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春季上火該怎樣去火 春季3個湯品養生減肥兩不誤

  春季特別容易上火,雖然不是什麼大毛病,但是內髒的火,會導致人體免疫力下降,所以對於上火,我們決不能掉以輕心。那麼,春季上火怎麼辦呢?下面就為大家帶來四款清火茶配方,對症去火快速解毒。

  春季上火該怎樣去火

  1、肝火

  肝火的症狀有:表目赤腫痛、脾氣暴躁、頭暈腦漲、口苦咽干、面紅易怒。選用龍膽草、夏枯草、栀子及麥冬等清肝火藥進行治療。目赤腫痛較重者,可酌加蒲公英、大青葉等清熱瀉火藥。

  2、心火

  心火的症狀有:口舌生瘡、手足心熱、心胸煩熱、失眠盜汗、陰虛、尿黃便結。選用生地黃、黃連、黃芩、栀子等進行治療。中成藥則可選用牛黃清心丸。

  3、胃火

  胃火的症狀有:牙龈腫痛、口干口臭、胃口不好、胃部灼熱疼痛、腹脹、舌紅苔黃。用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等進行治療。方劑可選用清胃散、涼膈散等,中成藥可選用牛黃清胃丸。

  4、肺火

  肺火的症狀有:咽喉腫痛、易咳嗽、潮熱盜汗、口干咽燥及聲音嘶啞。選用金銀花、連翹、荊芥、薄荷等,中成藥則可選用銀翹解毒丸等進行治療。

春季上火該怎樣去火 春季3個湯品養生減肥兩不誤

  春季3個湯品養生減肥兩不誤

  沙參百合潤肺湯

  原料:北沙參15g、百合30g、無花果五個、豬瘦肉18g、陳皮1片

  做法:把無花果清洗干淨對半切開備用;豬瘦肉洗淨焯水備用;北沙參、陳皮、百合都清洗洗干淨;然後將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。有養陰潤肺、潤燥清咽、保護聲帶、通暢大便、燥濕化痰預防痔瘡的作用。

  田園蔬菜龍骨湯

  原料:豬龍骨1根、胡蘿卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根,姜8片、鹽、味精、香蔥

  做法:把豬龍骨清新干淨放入鍋中,加上冷水煮沸,然後把水倒掉,再把龍骨洗淨,放在砂鍋中,倒入適量的清水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然後轉為小火,撇去浮沫;1小時後再加入胡蘿卜繼續煲,過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量鹽、味精即可。可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。

  蘿卜鲫魚湯

  原料:鲫魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽

  做法:鲫魚清洗干淨瀝干水分備用;起鍋熱油,把姜爆香加上鲫魚煎透,煎至焦黃,再在鍋內倒入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋炖煮至湯色發白(約30分鐘)。加入蘿卜條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。

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