我國古代的一些文獻中確實有相關記載，例如《本草拾遺》中明確說明茶有“久食令人瘦，去人脂”的功效。也就是說經常飲茶可以去膩減肥，使人變瘦的意思。

　　而且也有有關專家表明，茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增強消化道蠕動，有助於食物的消化；膽鹼和葉酸等物質有增強分解脂肪的能力；類黃酮、芳香物質、生物鹼等有很強的解脂作用。由此看來，在各種物質的共同作用下，茶的確有幫助消化，並提高人體對脂肪的分解能力，達到減肥效果的功效。

　　雖然茶葉中含有的一些物質可以達到消脂的效果，但是茶葉並沒有直接減肥的功效。因為肥胖與一個人的日常飲食和運動量都有關系，所以想要達到減肥效果，人們不僅需要科學合理飲食，還應該積極鍛煉身體，再配以茶類作為輔助。