女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，保持女性身材的苗條。要達到最佳養生效果，做法很關鍵，那麼銀耳怎麼吃才美容，下面給大家介紹8種吃法，嫩膚美白，一起來看看吧。

　　1、銀耳南瓜粥

　　做法：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗淨。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

　　2、銀耳拌黃瓜

　　做法：銀耳提前泡發，洗干淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。

　　3、銀耳山楂粥

　　做法：把山楂洗淨，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀;大米淘洗干淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。

　　4、銀杞明目湯

　　制法：將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中;枸杞洗淨待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。

　　5、銀耳紅棗湯

　　做法：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火炖四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鐘，冰糖化了即熄火。

　　6、雞蛋炖銀耳

　　做法：雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可。

　　7、銀耳枸杞羹

　　做法：銀耳15克，枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

　　8、銀耳枇杷百合湯

　　做法：枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊。鍋內做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘，放入枇杷果再煨15分鐘即可。

　　飲食銀耳時，先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時(冬季可用溫水)，然後整理洗淨污物。個別銀耳泡發後會變很多，故請根據食量泡發，銀耳煮完後當天食用最好。