雞蛋帶來的飽感會更持久，而且不需要擔心膽固醇，與當前流行的觀點不同，新的研究發現雞蛋可降低體內膽固醇，雞蛋還富含維生素B和硒，可以有效補充能量和延緩衰老。

　　每天吃兩個雞蛋有減肥的功效。

　　雞蛋減肥食譜

　　1。一杯鮮搾果汁、一片全麥面包，加兩個炒雞蛋及一片煙薰鲑魚。2。一片香腸、兩片培根、一個西紅柿，加上倆蘑菇一起烤，外加倆荷包蛋和一片全麥面包。3。兩個煮雞蛋，100克沙丁魚（罐頭），一把菠菜，一個西紅柿，熟四季豆，點上橄榄油、香醋，混合成沙拉。4。將一些櫻桃西紅柿切成兩半，灑上橄榄油和香醋，放進烤箱烤，再吃一片烘好的鳕魚片和兩個荷包蛋，以及蔬菜。

　　雞蛋有益的五個原因：

　　1。一個雞蛋只有80卡路裡的熱量。

　　2。雞蛋是少有的幾種自然含維生素D的食品之一，可以幫助提升記憶力。

　　3。雞蛋可以解酒，蛋黃富含半胱氨酸，可分解酒精在體內引起的毒素。

　　4。雞蛋可以保護眼睛免受紫外線傷害。

　　5。雞蛋含有免疫賴氨酸。