國慶到了，大家紛紛調侃：無心上班只想為祖國母親慶生。雖然你那麼想為祖國母親慶生，那你能逃掉過節胖三斤的魔咒嗎？有些人說，我就看看不吃！還有的人說，我就吃蔬菜不吃肉！不過，小編想說，減肥真的可以吃肉，但我們要選擇有優質蛋白的肉來吃！

　　多吃蛋白質能減肥：

　　首先，蛋白質有利於減少進食：攝入蛋白質會刺激消化道內腸促胰酶肽的分泌，在吃同樣分量的情況下，比碳水化合物產生更多飽腹感，不用擔心挨餓。其次，蛋白質的能量轉化率低，不容易增肥，那些減肥就拒絕蛋白質的人其實更容易在無意中攝入更多的能量。

　　最後，蛋白質還能保持或增加肌肉，保持基礎代謝率。什麼是基礎代謝率，舉個很簡單的例子。長期練肌肉的人，基礎代謝率高，即使在不鍛煉的情況下脂肪的消耗量也比不鍛煉的人多。

　　什麼肉富含蛋白質？

　　1、 牛肉

　　每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。但是在選擇的時候需要選擇低脂的部位，口感越是香糯的，越是不能選擇，比如說牛腩，大家可以選擇裡脊等部位。

　　2、 魚肉

　　一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。一般魚類的蛋白質含量為15%—18%，其氨基酸組成與家畜肉相比，只缺少人體所需的甘氨酸，營養價值並不低於家畜肉。

　　3.雞肉

　　每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健康，也不會引起肥胖。但是吃的時候選擇吃雞胸肉，盡量不要雞翅那塊的肉，如果選擇的話需要去掉雞皮食用。

　　4.瘦豬肉

　　瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮炖後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。建議選擇裡脊部位。所以，其實只要你不吃紅燒肉這類的肥膩食譜，豬肉還是可以吃的哦！

　　5.雞蛋

　　蛋清和蛋黃分別約占總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，不但含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成接近，生物學價值達95以上。全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。所以蛋類也是減重期間補充蛋白質的不錯的選擇。每天一只水煮蛋簡直就是減肥期的標配！

    所以，國慶期間就放心以上這些擁有優質蛋白的食物吧！難得假期，就好好對自己一次吧~