夏季正是要減肥的好季節。吃不下飯，那麼就喝點粥吧。下面小編今天就給大家介紹最實用有效的減肥美容治便秘的幾款粥的制作方法。輕松動動手，美麗整個夏季!

　　玫瑰情人粥

　　原料：白米 1杯 新鮮玫瑰花 1朵 雞湯 8杯

　　輔料：蜂蜜 適量

　　做法：

　　1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。

　　2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。

　　3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

　　Tips：

　　玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

　　特色：加速新陳代謝，恢復窈窕身材。

　　紅豆粥

　　原 料：紅豆150克，粳米100克，鹽5克。

　　做 法：

　　1.紅豆、粳米洗淨，浸泡2小時。

　　2.鍋置火上，加水500克，放鹽，水沸後放粳米、紅豆煮成粥即可。

　　健美牛肉粥

　　原料：白米 1杯 牛裡脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯

　　輔料：鹽、黑胡椒 各適量

　　1.白米洗淨瀝干。

　　2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調味。

　　3.牛裡脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。

　　4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

　　特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

　　地瓜蒸飯

　　原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗

　　1 地瓜去皮洗淨，切成細絲備用。

　　2 糙米洗淨，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。

　　Tips：

　　1.需長期食用才能見效。

　　2.每日不可食用過量，否則容易營養過剩。

　　3.糖尿病患者需減少食用。

　　地瓜含豐富膳食纖維，經常吃肉者多食用地瓜，可幫助排便、防癌。

　　特色：健脾補氣，可改善身體虛弱症狀、有助於通便、增強腎功能。

　　蘋果粥

　　原料：白米 1杯 蘋果 1個 葡萄干 2大匙 水 10杯

　　輔料:蜂蜜 4大匙

　　1.白米洗淨瀝干，蘋果洗淨後切片去籽。

　　2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

　　3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

　　特色：排毒防便秘，是美容養顏的第一步。

　　燕麥南瓜粥

　　原料：燕麥30克，大米50克，小南瓜1個。

　　輔料：蔥花、鹽適量。

　　1.南瓜洗淨，削皮，切成小塊;大米洗淨，用清水浸泡半小時。

　　2.鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘;再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。

　　3.熄火後，加入鹽、蔥花等調料。

　　山藥蘿卜粥

　　原料：白米 1杯 山藥 300克 白蘿卜 1/2個 芹菜末 少許 水 10杯

　　輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量

　　1.白米洗淨瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗淨切小塊。 2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。 3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

　　Tips：

　　山藥近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。

　　特色：恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。

　　希臘雪花粥

　　原料：白米 1杯 雞肉片 1/2杯 蛋清 3個 澱粉 1小匙 檸檬汁 3大匙 雞湯 8杯

　　1.雞湯煮沸，放入洗淨白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。

　　2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入澱粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。

　　3.蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中， 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。

　　Tips：

　　檸檬含有維生素C和多種礦物質，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能淨化美白、 緊實肌膚，是內外兼治的美麗良方。

　　特色：美顏瘦身雙效的夢幻粥品。

　　山藥雞蓉粥

　　原料：

　　(1)新鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。 (2)鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。山藥

　　做法： 1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 2. 雞胸肉剁碎，加食材(2)攪勻，成雞蓉備用。

　　3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

　　Tips： 【禁忌】習慣性便秘者不可多食。 服 法： 若熬煮至爛，每天吃，短期即有很好的效果。

　　特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因為長時間處於精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排洩有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。