減肥與食物總是對立的矛盾體，為了苗條，我們是不是非得勒緊腰帶，告訴自己：“為了瘦，只好辛苦肚子了”。愛美網為你推薦幾款減肥食譜，讓你享受美食，享“瘦”一生!

　　美白瘦身湯制作方式： A、瘦豬肉六兩洗淨切片，飛水。B、冬瓜一斤連皮切塊，薏仁三兩洗淨，泡水2-3小時。

　　C、10碗水煮滾，加入所有材料(陳皮一小塊、生姜一片)，大火煮十分鐘，轉小火煮兩小時，加鹽或是鮮味露調味即可食用。功效： 消除小腹，使肌膚有光澤

　　紅焖大黃瓜 制作方式： A、香菇2粒，浸泡至軟，去除蒂部、切成小條狀。蝦仁去皮與泥腸，每30g佔一份蛋白質。B、香菇和蝦仁先浸在A料中大約15分鐘、取出置於微波爐高溫蒸熟。

　　C、大黃瓜洗乾淨、去皮切成2公分一小段。開水500cc先放入鍋中煮開 ，放入大黃瓜中火焖煮15分鐘加入A料續焖味道鮮美即可。D、將焖熟的大黃瓜置於盤上，取B步驟中的香菇、蝦仁擺飾食用。

　　功效： 健康減重食品

　　鮮脆沙拉棒制作方式： A、西洋芹1棵 胡蘿卜1條 小黃瓜1條 甜椒1個 去根或去蒂頭蒂尾，以大量過濾水及鹽浸泡半小時，換水再泡半小時。

　　B、取一保鮮盒，盒底鋪滿冰塊及少許冷開水備用，將蔬菜濾乾用浪版刀切成棒狀，放入保鮮冰盒，8分滿時再加冰塊於表面，即可入冰箱保存。

　　功效： 瘦身排毒

　　巴西利沙拉制作方式： A、巴西利1/2杯洗淨去梗留下葉片切碎B、小黃瓜2條洗淨去兩端硬蒂切成丁狀﹔蕃茄2個和起司40g亦同。C、美國生菜剝成約一口大小的片狀，取4片。

　　D、檸檬汁2大匙鹽1大匙 黑胡椒粉1/2小匙 橄榄油4大匙 用打蛋器攪拌。E、將上述所有材料混合放入盤中，最後灑上玉米片即可。功效： 營養豐富的減肥菜

　　抗癌健康菜制作方式： A、綠花椰菜和白花椰菜各1/2顆，切除根部後豎立浸泡鹽水半小時後，再以清水浸泡半小時。

　　B、瀝乾花椰菜，切成大小適中的花朵狀，將甜椒1個切成長條狀。C、將花椰菜和甜椒及少許胡蘿卜片置入小平底鍋，灑鹽並加1/2杯水，蓋上鍋蓋以中火蒸煮3-5分鐘。

　　功效： 不僅抗癌還能瘦身

　　豆瓣高麗菜 制作方式： A、高麗菜1/2個洗淨切或剝成一口狀B、洋菇片120g瀝乾水分(若為新鮮洋菇則切片即可)C、西洋芹1片拔除背部絲後斜切成薄片。

　　D、橄榄油1 1/2大匙起油鍋，所有材料放下翻炒，加入豆瓣醬2大匙、高湯2大匙、醬油1小匙、鹽和胡椒少許…快速翻炒即可

　　功效： 健胃整腸

　　味增海帶芽涼拌 制作方式： A、乾海帶芽15g泡水5-10分鐘還原。B、西洋芹1片斜切成薄片，用鹽腌拌一下待超軟後沖洗並擠乾水分C、將味增2 1/2匙 冷開水2大匙 檸檬汁1 1/2匙 糖1 1/2大匙…拌勻。D、加入海帶芽和西洋芹攪拌均勻即可。

　　功效： 吃多也不會發胖的開胃菜

　　芥末花枝小卷 制作方式： A、花枝240g在正面劃出5至6條直線紋，再用細刀橫切成薄片，用煮開的滾水燙熟，立即撈出。B、芥末3大匙用醋首溫開水調開，加蓋略焖，再將A料中的調味料一起拌勻。

　　C、撈出的花枝盛在中，盤邊切一些檸檬片裝飾，食用前淋上芥末醬料或沾食。(A料：低納鹽、醋1大匙、芥末粉3大匙、醬油4大匙、檸檬汁1大匙、姜汁1小匙)

　　功效： 減重者適合的海鮮蛋白質料理

　　蚵凍沙拉制作方式： A、蚵60g置於碗中，用鹽水浸洗一下。B、鍋中加開水煮沸，加入鹽和酒，放入蚵煮2分鐘。C、撈起蚵只，置於盤中待涼。

　　D、洋菜粉3條加水泡一下，放在熱水中煮溶，加入檸檬汁與沙拉醬拌勻，再繼續攪拌成濃稠狀。E、洋菜稠倒入蚵只盤中，放入冰箱中冷藏。F、蚵凍旁邊裝飾黃瓜、香芹菜和檸檬片。 功效： 整腸預防肥胖

　　秋葵滑湯 制作方式： A、高湯5杯和鹽1小匙 醬油1大匙 糖1小匙 煮開後熄火待涼。B、黃秋葵300g去蒂用大火川燙後，漂涼瀝乾。C、將瀝乾的黃秋葵切成三段，用果汁機打碎倒出，加入A項。D、放進冰箱待涼後即可食用。

　　功效： 幫助腸子蠕動

　　茄汁西芹花枝制作方式： A、花枝2條用鹽及檸檬皮搓洗，再沖淨濾乾﹔花枝對切剖開自內面刻花後，切成一吋斜方塊再和蔥1根、姜1根、蒜頭2粒、香油和酒各一大匙 胡椒粉適量 拌勻

　　B、間鍋以小火略為燠熱後放1大匙油加蒜頭和姜片少許爆香，將花枝放入鍋中拌炒至半熟狀C、紅辣椒1根切絲和胡蘿卜片數片、蕃茄兩個、西洋芹2支，加入B中拌炒，蓋鍋蓋焖1分鐘灑鹽和胡椒粉入味即可起鍋。

　　功效： 幫助新陳代謝