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避免誤區 6款營養減肥早餐

  一日之計在於“晨”,無論是工作還是學習,一個精力充沛的早晨對大家來說都是至關重要的。但是怎樣才能做到精力充沛呢?專家表示,一頓補充能源的早餐必不可少。雖然早餐飲食的重要性越來越受到大家的關注,但仍有部分人早餐時胡亂對付,同時有部分人對進食早餐存在一些誤區。

  誤區1 牛奶+雞蛋

  為何要在這裡提到這種搭配呢?並不是說這兩種東西不可以同時吃,而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話,就會造成浪費。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優質蛋白質的“質”,還要有谷類等能提供熱量的“量”,質量兼備才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下,蛋白質才能起到它應有的更高層次的作用,否則它將會“燃燒”自己來提供熱量,以至於被當作熱量而消耗掉。

  補救方法:增加一些谷物類食物,例如包子、饅頭或者面包。

  誤區2 只吃水果

  經常會聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果,目的是為了減肥和美容,殊不知長此以往,可能會事與願違。水果中只含有維生素、礦物質及纖維素,這些都是對人體必須的物質,但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質,根本無法滿足我們一個上午的代謝需要,因此人體就會進行自我調節,動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,就可能出現皮膚干燥、起皺等現象,加速了人體的衰老。

  補救方法:增加奶制品(酸奶或者牛奶),粗糧制品(燕麥片、全麥面包等)。

  誤區3 邊走邊吃

  生活節奏的增快,很大一部分人喜歡邊走邊吃,甚至是邊吃邊跑,這樣也是很不好的。人體在進食的時候,胃腸道在忙碌地工作,此處的供血就會比較豐富,如果這時人體又在運動,較大程度地分流了胃腸道的“電力供應”,必定會影響到胃腸道的正常消化功能,導致胃炎,甚至出現胃下垂。

  誤區4 空腹喝酸奶

  補救方法:治病求根,徹底拋棄這種習慣才是最根本的做法,每天早起15~20分鐘,起床半小時之後靜心坐下來吃早餐.  

 酸奶對於腸道的好處多多,因此也備受大家的歡迎,但是空腹喝酸奶確不是太好,空腹時人體胃酸濃度比較高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應有的價值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此時沒有食物中和胃酸,長期下來,就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。

  補救方法:喝酸奶的同時,進食一些碳水化合物的食物,例如面條、包子、面包等。

  誤區5 進食時間不規律

  有些人吃早餐,搭配還算合理,就是進食時間不規律,一種是一起床就立刻吃早餐,另一種就是臨近中午才開始進食。進食的時間要麼就是太短,匆匆忙忙5分鐘吃完,要麼就是太長,喝個早茶1~2小時,這樣都不是太好,進食時間太短,不利於消化液的分泌,影響了消化;進食時間太長,會不斷攝取食物,引起食物攝取過量。

  補救方法:一般情況下,早餐時間安排在6:30~8:30,或者起床後半小時,進食時間控制在15~20分鐘為宜。

  推薦6套減肥早餐

  1.一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿

  熱量合理。

  酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A明目,促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞新速度。

  2.一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

  營養結構合理。

  粟米裡的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣,又能有效地增強免疫力。

  3.兩片吐司面包+一片低脂乳酪+一瓶低脂牛奶或酸奶

  如果有時間,准備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養會更均衡。

  4.豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長精力

  這款早餐的能量為300千卡,蛋白質25克、脂肪10克、碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。

  5.番茄蛋湯+面包片+煎香腸=振奮精神

  這款早餐的能量為450千卡,蛋白質15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。

  6.蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

  這三樣東西的制作非常家常,醬菜可以購買現成的,每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽分。

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