一、紅薯玉米粒

　　紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。

　　材料：紅薯、玉米、荷蘭豆、香菇、蔥、蒜、白糖、雞精、鹽。

　　做法：

　　1.紅薯去皮切丁，玉米粒和豌豆洗淨，干香菇泡開，洗淨切丁；

　　2.鍋中水燒開，先將紅薯丁下鍋略煮；

　　3.再將玉米粒和豌豆下鍋；

　　4.鍋中燒油，炒香蔥蒜，先下鍋炒香菇，再將玉米粒、紅薯丁、豌豆一起下鍋炒；

　　5.略微翻炒一會，加鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋。

　　二、檸檬蜜汁水果沙拉

　　1.檸檬 100克/24卡。

　　檸檬酸能夠促人體內的熱量代謝，同時檸檬內還富含大量的VC，有效緊致美白肌膚，絕對是愛美MM們的美麗聖品，但避免空腹吃。

　　2.菠蘿100克/32卡。

　　屬於酸性水果，整腸助消化。同時菠蘿富含的酵素還能分解體內的毒素，可以有效排除體內的水腫，想要減肥的女性可以在餐後適量食用。

　　3.番茄100克/35卡

　　除了含有豐富的維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質，是MM們減肥的好食材。

　　4.蘋果100克/50卡。

　　蘋果富含果膠，可以幫助腸胃蠕動、排除體內的毒素；再加上蘋果富含鉀，熱量又低，還可以消除小腿的浮腫，是熱衷於減肥的MM首選。

　　5.猕猴桃100克/50卡。

　　富含VC，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚，這些特點使它成為最受歡迎的美容和塑身水果。

　　材料：檸檬、菠蘿、番茄、蘋果、猕猴桃、蜂蜜、檸檬汁。

　　做法：

　　1.蘋果、猕猴桃去核，洗淨，把全部水果切成小塊，放盤中；

　　2.檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁；

　　3.將檸檬蜜汁淋入蘋果和梨上，拌勻即可食用。