① 熱量低,營養價值高
② 攝入一點就能刺激飽腹中樞,控制食欲,防止飲食過度
③ 消耗更多的能量,提高基礎代謝力,防止減肥後反彈
④ 刺激雌性激素分泌,豐胸美胸,養顏美肌
⑤ 促進腸道蠕動能力,提高排毒力,改善便秘
⑥ 調理女性生理平衡,改善月經疼痛,防止乳癌、更年期綜合症等
豆奶白汁意大利粉
帶有濃郁味道的白汁意大利粉,其實也可以將其中高卡路裡的汁料換成豆漿,比起奶油,大大地降低脂肪、糖分等的攝入量,而且美味不減。
材料(2人份):
意大利粉150克、豆漿200毫升、生雞蛋2個、奶酪粉1勺、洋蔥半個、培根3片、蒜末少許、鹽和胡椒粉少許。
做法:
① 將意大利粉用開水焯熟後撈起,隔掉水分,並加少許的橄榄油攪拌一下。
② 先用蒜末爆香,然後將切絲的洋蔥和切好的培根依次加到鍋中炒香。
③ 然後加入焯熟的意大利粉,同時將豆漿、生雞蛋、奶酪粉攪拌均勻,加到意大利粉裡。
④ 待水分慢慢蒸發掉後,加點鹽和胡椒粉調味即可食用。
豆奶汁烤干酪烙菜
奶汁烤干酪烙菜中加了大量的牛油和奶油,這可是減肥的大敵,不過,將這些高脂高糖的食材換成豆漿,不僅低卡健康,同時也保持一貫的好風味。
材料(2人份):
豆漿400毫升、通心粉適量、雞肉300克、雞湯素2個、薯粉2勺、奶酪2片、叢生口蘑適量、西蘭花等自己喜歡的蔬菜適量。
做法:
① 將雞肉、西蘭花、叢生口蘑、洋蔥,以及自己喜歡的蔬菜切好,用微波爐稍微加熱一下。
② 在鍋中倒入豆漿,加點雞湯素,開火煮沸。
③ 然後將薯粉溶化在少量的水中,加點鹽和胡椒粉,然後慢慢地混合到豆漿中,讓豆漿稍微變得濃稠。
④ 最後將蔬菜和肉類放在耐熱的碟子上,倒上豆漿,在最上面放上奶酪片,用烤箱或微波爐烤15分鐘(200℃)。
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