減肥切莫操之過急，如果減肥法、減肥藥統統來過，不但苗條體型的理想化為灰燼，還令身體健康受損。所以在冬季減肥一定要多吃水果。新鮮的蔬菜和水果已被公認為是最佳的防癌食物。大量的研究表明，適當多吃蔬菜水果可有效降低血壓和心血管疾病發病風險，可降低Ⅱ型糖尿病和肥胖病的發病率。

新鮮水果是膳食中維生素(維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素)的重要來源。尤其水果含較多的果膠，有降低膽固醇的作用，有利於預防動脈粥樣硬化。此外，水果中還含有黃酮類物質、芳香物質等具有特殊生物活性的植物化學物質，有益於機體健康。

根據中國膳食指南中建議“多吃蔬菜和水果”，推薦成年人每天吃水果200克-400克，但是針對想減肥的朋友，選對水果很重要哦，現在，讓我們盤點一下哪些冬季時令水果能減肥吧。

蘋果

蘋果含有果膠和多酚類天然抗氧化物質。果膠有很好的排毒作用，而多酚類天然抗氧化物質能夠降血糖、血脂、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內自由基。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”，特別適合容易感冒的冬季食用。

研究發現，加熱後的蘋果，果膠會變得更加穩定，多酚類天然抗氧化物質含量也會大幅增加。人們也不要過分擔心加熱後的蘋果損失維生素C，因為蘋果中維C含量較低，加熱後並不可惜，而成分較多的鉀、類黃酮之類的有益成分不會有太大的改變。蘋果熟吃通常采用煮水的方法，如果口味太酸可適當加些紅棗。

減肥吃法：每天吃1-2個，可放在正餐或者加餐吃。

鮮紅棗

冬季日曬不足，加上天氣濕冷，工作及生活積累的壓力得不到很好的釋放，而壓力本身又會讓人肥胖。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，一般的棗維生素C含量達300-600毫克，在人體的利用率也比較高，可達86%。能夠協助分泌腎上腺皮質素。可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。鮮棗洗干淨直接入嘴就吃，而干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營養成分很好地釋放出來。

減肥吃法：當成加餐零食吃，每日吃3-5顆即可。