減肥不一定就是要節食，其實在我們日常所吃的食物中，有很多低卡的食品都是減肥的佳品。日常生活中，減肥方法有那麼多，然而要想成功減肥，控制食欲與合理飲食是必要的。那麼最適合減肥吃的食物有哪些呢?

地瓜

地瓜(番薯)是非常好的澱粉蔬菜之一。

適時的將地瓜取代谷物也是不錯的選擇。一顆窯烤地瓜，又便宜，又不怕吃進農藥，原汁原味就已經十分的好吃!

蕃薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富;而且維他命E含量是糙米的兩倍;還含有很多成人不可缺少的鉀。蕃薯的最大作用，是健胃整腸，提升胃腸的機能、促進消化以及吸收能力，具有補中益氣的功能，幫助消化使身體恢復健康，對便秘有效。

紅豆

紅豆，又大又飽滿。是抗澱粉的第一順位。加上又有利水除濕、清熱和血、消腫解毒作用。《食性本草》謂，紅豆久食瘦人所謂抗性澱粉，就是能不被小腸消化，直到進入大腸的澱粉。當吃下豆仔的抗澱粉後，會感到飽足，儲存下來的脂肪較少，並改善全身的胰島素敏感度。

注意：津血枯燥，消瘦之人慎食紅豆

花椰菜

其實大部分的蔬菜都是很好的。但是為何花椰菜會拿到冠軍呢?這是因為花椰菜所含維生素B的含量也比其他蔬菜來得高!記得，千萬不要將花椰菜煮爛了，這樣養分就溜走咯～

菠菜

菠菜中含有大量的鐵質，對於將氧氣帶入肌肉非常有益處，因為如果沒有足夠的氧氣，新陳代謝就會慢下來唷。

慎選水果

市面上有千千百百種水果，那些水果是不能碰的呢?

基本上，熱帶水果含有高糖分，食用分量需要限制。也就是說一個星期最多只可以吃五份!

當然，水果干、罐頭水果、市售果汁就別碰了!

盡量少喝果汁。因為在咀嚼的過程中，會添加很多飽足感，促進腸胃蠕動。又何苦將水果打成汁，浪費電，浪費水，浪費人力，這麼不環保呢?

改喝零脂鮮乳

生乳經過均質，加熱殺菌再冷卻，就變成一般的鮮奶，但同樣是牛奶，市面上卻分成全脂、低脂、零脂，到底差多少?從生乳變脫脂奶，必須在加工之前先用離心力做乳脂分離，再依照需要加入適當的比例，全脂牛奶，脂肪含量百分之3.0~3.8，低脂則是百分之0.5~1.5，0.5以下被歸類為零脂，全脂脂肪量將近是低脂的兩倍，而從熱量來看，以同樣290cc的牛奶來看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。

最重要的是，盡管低脂抽掉脂肪，少了香醇濃，但絕不可能加澱粉，害你喝低脂卻越喝越胖。所以你會選擇哪一種呢?