吃什麼食物瘦身最快?用谷類粗糧代替主食，月瘦20斤不是夢。想要健康減肥，從飲食方面入手是最理想的。下面，我們為大家介紹幾種營養美味的減肥食物，徹底和肥肉說拜拜。

一、谷類粗糧

谷類中的粗糧含有大量的纖維素，能夠降低脂肪的生成，排除體內毒素，從而達到減肥的效果。我們經常食用的玉米、大豆、高粱、黑米和燕麥等等都是具有瘦身 效果的食物。它們的成分中含有的碳水化合物也較少，用來代替主食非常合適。有些粗糧例如大豆中所含有的大豆異黃酮還可以幫助女性豐胸，讓身材變得更加完美。

紅豆黑米粥

把黑米和紅豆侵泡一個晚上，也可以根據喜好加入花生和紅棗等其它食材搭配。鍋內加適量清水，把食材放入大火熬煮一個小時，之後再轉成文火等待二十分鐘，最後放入少許的紅糖，具有暢通氣血，提高代謝的功效。

二、蔬菜水果

天然新鮮的蔬菜和水果是我們一直提倡多吃的瘦身食物。它們不但具有低熱量的特點，而且其中所含有的維生素、纖維素以及礦物質的含量也特別豐富，可以有效 地降低體內的脂肪含量，並且為身體補充營養和能量。有些特別的蔬果，例如芹菜、西紅柿、蘋果、猕猴桃等等更是降脂的聖品，平時多食用瘦身效果會非常顯著。

奇異果銀耳羹

銀耳在水中泡發，然後摘成小朵。准備好奇異果和蓮子，鍋內加水，把銀耳放入，大火燒開，接著把蓮子放進去。轉成文火繼續等待半個小時，等熬出膠狀時把冰糖放入融化，出鍋之後把切好的猕猴桃果粒放入攪拌一下即可食用。

三、海產品

如果說我們平時經常食用的肉類中含有較多脂肪的話，那麼很多海產品就成為了減肥飲食更好的選擇，尤其是像金槍魚這種具有減脂效果的海產，既能提供非常豐 富的營養，又不會造成發胖的威脅。另外像是我們常吃的海帶和紫菜中都含有豐富的礦物元素，對於消除身體的水腫和降低膽固醇非常有幫助。

金槍魚紫菜湯

鍋內倒水，水沸之後把洗淨的紫菜放入等待一會，接著放入摘洗好的金針菇，待熟之後把食鹽和醬油以及金槍魚放入，接著再把雞蛋打散在鍋內，順時針的攪拌，出鍋前淋上少許的香油、撒上香菜即可享用鮮香美味的海鮮湯了。