最簡單的減肥方法就是飲食減肥，飲食減肥坐著躺著都可以輕松瘦。而在飲食減肥之中，水果減肥又是最佳的食材之一，石榴是很好的燃脂美容食品，今天，我們就給大家介紹幾個美味的番石榴減肥料理。

番石榴又稱芭樂，是一等一的減肥食品。番石榴中所含的鈣、磷、鐵等元素不僅能促進兒童身體發育，而且所含的微量元素對肥胖症有很好的療效，因此番石榴又被減肥的人稱為聖果。番石榴皮中含有豐富營養，其種子中含鐵量更勝於其它水果，所以，食用番石榴時最好能連皮、子一起食用。

石榴鳳橘果醬：

材料：鳳梨 300公克 橘子 300公克 紅石榴糖漿 100cc 麥芽糖 150公克 細砂糖 80公克 檸檬 1個

做法：

1、檸檬洗淨搾出果汁備用。

2、鳳梨去皮去芯後切成丁狀;橘子剝皮後取出果肉，將果肉去籽並撕除白色的薄膜。

3、將鳳梨丁與橘子果肉一起放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁及紅石榴糖漿用中火煮滾。

4、轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

5、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。