減肥是當今社會人們最關心的話題，尤其是女生，都希望能有個迷人的身材，一般來說，減肥的有效方法是調整膳食結構， 靠吃蔬菜就能減肥瘦身美容都能兼顧。多吃蔬菜幫助人體排毒去污充分瘦身。吃蔬菜能夠不吸收多余的熱量，同時還加強身體的新陳代謝功能強，所以能夠很快的看到瘦身成果，並且美容護膚的效果也十分明顯。那麼有沒有既瘦身又美容的法子呢?下面小編有幾款減肥美容蔬菜介紹給大家。

芹菜

芹菜性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸。具有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等亦有輔助效果。

韭菜

韭菜有利於減肥和清潔腸腔，因其含纖維素較多，故有增進腸蠕動而產生通利大便的作用，借以排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，有利於減肥和清潔腸腔。

蘿卜

蘿卜本身含熱量甚低，尤其是白蘿卜其本身含熱量甚低，且含有一種能促使脂肪進行新陳代謝的酶類物質，可減少脂肪的皮下聚集。

黃瓜

黃瓜有效地減少體內脂肪堆積，因其含有丙醇二酸這種物質，能夠抑制體內的糖類物質轉化成脂肪，從而可有效地減少體內脂肪堆積。

上述是一些最常吃的，也是最具減肥美容功能的幾款蔬菜，其實只要你細心，認真合理的調整自己的飲食結構，一定會對你減肥起到重大的作用。