荷葉減肥食譜一:冬瓜荷葉減肥湯
主料:荷葉、薏米、山楂、白扁豆、紅棗、陳皮冬瓜(帶皮)、瘦肉
輔料:鹽少許、姜三片
做法步驟
1、把瘦肉飛水待用。(可以堅持素食者,不必加瘦肉)
(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗干淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
2、將冬瓜洗淨(帶皮)切成1厘米寬、2厘米長的塊待用。
3、把其他所有材料淹泡3分鐘,洗淨待用。
4、荷葉泡軟後,用剪刀剪成2厘米寬度的絲。
5、將所有材料連同冬瓜、瘦肉、姜倒入湯鍋中,大火燒開轉小火慢炖2小時左右,加入適量食鹽調味即可。
荷葉減肥食譜二:綠豆荷葉粥
主料:綠豆1小把、大米100克、鮮荷葉1張
輔料:冰糖適量、清水
做法步驟
1、將綠豆淘洗干淨,用清水浸泡。鮮荷葉沖洗干淨。粳米淘洗干淨;
2、取鍋放入清水、綠豆,先用旺火煮沸後,加入大米,改小火煮至半熟時,把荷葉蓋在粥面上再蓋上蓋煮15分鐘左右;
3、把荷葉撈出,放入冰糖,關火。
寫的這裡小編我都已經流口水了,我也要去制作一下嘗嘗了哦,你們也行動吧。
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