三餐的熱量是減肥是否成功的關鍵，所以控制飲食很重要。想要達到營養供給又減少熱量的攝入，還要滿足口感等等，那要怎樣控制好飲食呢?別急，三款瘦身低熱量減肥菜譜馬上介紹給你!

當你想要滿足口感需求，也害怕擔心發胖，該怎麼辦呢?三款瘦身低熱量食物減肥菜譜，既保證營養又減少熱量的攝入，同時也滿足色、香、味俱全的口感要求哦!

一、 五谷飯〈一人份〉

材料：胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克。

做法：

1.材料洗淨，除紅豆外，其他材料以電鍋煮熟。

2.紅豆蒸熟，同作法1之成品混合均勻。

3.可揉成球狀或各式飯團供應。

*五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產生不平衡的現象。而且未精制的五谷類富含纖維質，可增加飽足感。

二、錦繡肉卷〈一人份〉

材料：裡肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖。

做法：

1.以少量醬油及太白粉腌裡肌肉片。

2.其他材料洗淨，香菇泡軟，切長條。

3.香菇、紅蘿卜及茭白筍燙熟後，以裡肌肉片卷入材料，入烤箱烤熟。

4.將適量的醋與代糖煮溶，淋於肉卷上即成。

*肉類搭配蔬菜一起食用，可豐富菜色並增加‘量’的感覺。糖以可煮的代糖取代，減少熱量的攝入。