中國有句老話：能吃是福。“吃了嗎”，這也是國人打招呼時最常說的客套話，足以說明吃在人們心中的地位。

　　“別人吃兩口就飽了，我是飽了還能吃兩口！”身邊也常有不少朋友都喜歡這麼說。近日隨機調查還發現，身邊所有人都有過吃撐的經歷，更有人表示，幾乎每天都有吃太撐的時候。

　　遠古時代，胃除了消化外，還發揮著儲備的功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好，胃口越吃越大，如果一個人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了。否則，只會讓機體超負荷運轉，造成一系列健康問題。

　　自助餐

　　食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態，讓不少人戲稱為“餓得扶牆進，吃飽扶牆出”。

　　商務宴請

　　因為持續時間長，干坐著太沒意思，只能不停吃，不知不覺就多了。

　　朋友聚會

　　有酒有肉加上心情大好，最後肚皮就圓滾滾的了。

　　工作太忙吃得太急

　　人從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘，很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯，這種情況也容易吃撐。

　　壓力太大，晚餐過飽

　　許多人飲食不規律，只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯，非常容易吃撐著。

　　俗話說：“少吃飯一口，能活九十九，多吃一口飯，身體受損害。”醫學研究認為，長期連續飽食不利於人體健康，而且會使人未老先衰，縮短壽命，並會誘發多種疾病，特別是對女性和兒童的不利影響更大。

　　長期吃得太多太好，腸道負荷過重，會引起消化不良。台灣科學家發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。且食物在腸道內腐敗變質，會刺激腸壁，引起腸管擴張，功能衰退，還可能並發結腸癌。

　　現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養物質”堆積在體內，其後果就是肥胖和一系列富貴病。“無數科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、高脂血症、腦血栓、痛風、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的並發症，可能達到上百種，非常可怕。

　　吃飯的原則----七分飽

　　七分飽是指，胃裡面還沒有覺得滿，但對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。習慣性地還想多吃，但如果撤走食物，換個話題，很快就會忘記吃東西的事情。最要緊的是，第二餐之前不會提前餓。

　　肥胖可謂是現代都市人的富貴病。在日常生活中，可以多吃些涼拌菜和粗糧，有利於幫助我們控制食量，避免過量。吃水分大的食物可以讓胃裡提前感受到“滿”，有利於控制食量，預防肥胖，比較容易讓“七分飽”的感覺提前到來。