米飯，是一種將稻米和水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯分明是我們日常生活中最為普遍的主食，怎麼會搖身變成垃圾食品呢？

　　針對網貼對白米飯的聲討，有網友回帖說："白米飯的升糖指數和油炸土豆相當，吃多了還易得高血壓、糖尿病等慢性病。"也有網友不認同網帖的觀點，回帖說："哪有什麼食物既包含蛋白質，又含有脂肪還有纖維素、維生素的?大家對米飯的要求太苛刻了。"

　　網帖中說，"高消耗白米飯的人可能會導致的糖尿病的風險增加。每增加一份白米飯，患2型糖尿病的風險就增加10%。"

　　事實上，米飯所含的營養成分也有顯示，碳水化合物占70%-80%，蛋白質占8%-10%，脂肪占1%.此外，米飯還含有礦物質、B族維生素和膳食纖維，營養成分並不單一，更談不上是垃圾食品。

　　糖尿病發病原因諸多，每個患者個體也有差異，除了由一些繼發性糖尿病外，還與遺傳、飲食和運動等有很多關系。許多人食譜中高油高鹽食物、油炸食物的比例增加，都會增加糖尿病的發病風險。以米飯為主食的人只要吃得適量，不必過分擔心。

　　食物沒有好壞之分，關鍵在於平衡。沒有不好的食物，只有不好的生活方式。谷類食物是我國居民傳統膳食的主體，事實上，每天的主食攝入低於50%，反而會增加患上慢性病的風險。飲食應"食物多樣，谷類為主"，主食也要粗細搭配，品種多樣。多吃蔬菜、水果和薯類，注意葷素搭配，這樣身體才不會變胖。