錢小姐是個高級女白領，收入不菲，平時非常熱衷接受新鮮事物。近日，她在微博上發現有人在介紹"輕斷食"療法，即在比較短的時間內通過進食蔬果汁等低能量食物來維持身體熱量，並達到減肥瘦身、排毒通便的效果。

　　當時，她選中的淘寶賣家宣稱每天現搾果蔬汁，並由快遞新鮮送貨上門。就這樣，錢小姐和朋友斷食三天，只喝夾雜著花生、牛奶、杏仁之類的果蔬汁。

　　進行"輕斷食"要循序漸進，建議有一個緩沖期。在緩沖期內可以適當減少高能量食物的攝入，而慢慢過渡到"輕斷食"時期的飲食。並且"輕斷食"結束後也不要馬上吃油膩的食物，可以先從粥、牛奶等逐漸恢復。切不可操之過急，否則身體容易出現很多不適症狀。

　　"輕斷食"期間的飲食需要富含膳食纖維。膳食纖維能促進胃腸蠕動預防便秘，在腸道中吸附多余的膽固醇、脂肪酸等，防止脂類吸收過多。再加上"輕斷食"期間攝入食物整體能量很低，不僅不會導致能量的囤積反而有利於促進自身積累能量的消耗。另外，膳食纖維還可以吸附腸道內的有毒有害物質、重金屬、菌體碎片等。所以"輕斷食"對於清理腸道有一定的作用。

　　每個人、每天所需的熱量相對固定，有些人胖，是因為攝入熱量過高導致脂肪堆積，瘦身時是把自身脂肪降低的過程，而這個過程需要科學進行。

　　一般來說，每個人每天攝入蛋白質、脂肪、碳水化合物這三種物質的比例合適，人體代謝能順利進行，反之，如果某一種物質過多或過少，都會引起代謝紊亂，對身體有害無利。簡言之，如果有些人長時間只吃蛋白質，或只吃水果之類，非但不能瘦身，甚至很可能危害健康。

　　平時均衡飲食，適量運動，保持良好的心情和睡眠，這些才是保持健康的最佳生活方式。如果要減肥，最好找專業醫師或營養師指導進行。