許多人都在問，生吃茄子能減肥嗎?今天就這個問題，我們請來了醫生，聽醫生來講解一下，究竟生吃茄子能減肥嗎?許多醫生一聽說這個都笑了，“基本是瞎扯”，專家說，很多減肥怪招，其實就是玩“障眼法”。

　　吃生茄子能減肥嗎?專家表示，熟茄子愛油，生茄子卻不吸油。目前很多市民都喜歡拿生茄子直接蘸醬當早飯吃，有一天生吃一個茄子的，也有每天早晚各生吃一個茄子的，特別是上了年紀的大爺大媽們，對這個特別信，認為可以減肥、降血脂，因為茄子是“吃油”的。其實不然，吃生茄子能減肥嗎?這其實是一個錯誤的認識。

　　而網上流行的生吃茄子的方法是，將長茄子切絲，根據個人喜好配上青椒絲、黃瓜絲或者生菜絲等，用醬油、醋、麻醬拌勻，每天吃，就會起到清腸、減脂的作用，至少可以治便秘。吃生茄子能減肥嗎?似乎不太可能。

　　究竟吃生茄子真的能減肥嗎?省生態學會蔬菜專家王長軍告訴記者，在所有蔬菜裡，茄子一定要放油多才行，否則茄子會感覺很澀很苦，不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用，有點不靠譜。

　　茄子烹調時能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環境下，即便讓它泡在油裡，它根本吸不了那麼多油——而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。

　　“這東西吃多了，有的人是容易頭暈惡心的。“王長軍說，茄子性寒，而且含有茄鹼，體質差或者對這類食物過敏的人吃多就感覺不太舒服。吃生茄子能減肥嗎?其實茄子不能生吃，生吃可能引起腹痛瀉肚。

　　關於吃生茄子能減肥嗎的問題我們就介紹到這裡，如果大家想依靠吃生茄子這種方法來減肥，絕對是不可取的。減肥還需要靠健康正確的方法，比如運動，和適當的節食。只有這樣，才能正確的瘦出完美的身材!茄子不是減肥食物，即使生吃，也不會讓你瘦下來。