眾所周知，蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，而菠菜作為此種蔬菜之一，含有的卡路裡很低且更是營養豐富，對消除水腫等效果顯著。因此，菠菜是一種良好的美容和減肥食物。下面，小編就向大家介紹2款美味的菠菜減肥食譜，教你吃出健康和纖細身型。

　　菠菜減肥原理

　　營養師說過，菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。

　　飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有饑餓感。

　　纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便秘問題朋友也可路路暢通。

　　營養豐富——250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到饑餓，從而起到減肥的作用。另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖JM也有幫助。

　　菠菜減肥食譜一：菠菜配大蝦

　　第一步，將菠菜洗淨，用開水快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷。

　　第二步，將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部。

　　第三步，最後淋上適量的法芥南瓜汁即可。

　　菠菜減肥食譜二：菠菜大蒜批

　　第一步，將菠菜洗淨，將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒。

　　第二步，用橄榄油炒香，然後慢慢地加入植脂忌廉攪勻，接著放在預先准備好的批皮中。

　　第三步，在表面鋪上一層芝士放入烤爐即可。

　　減肥常識補充

　　菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經過烹饪後就會變得很軟滑，與其它的菜肴搭配烹調可以使得營養互相補充，具有很好的減肥效果。而且菠菜中含有維生素K，能夠是人體“骨鈣素”形成的重要元素，多吃菠菜能夠提高人體對鈣的吸收。

　　菠菜中富含鉀、維生素等物質，不僅具有促進血液循環的功能，更可以讓我們的一雙腿能夠充分地吸收到足夠營養，達到排毒美體、輕松減肥的功效。希望MM們能夠掌握這種簡單的菠菜減肥法!