一、紅棗桂圓小米粥

　　1、將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓干和枸杞用水略沖洗一下

　　將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此時一同放入），大火燒開，2、撇去上面的浮沫，轉小火煮20分鐘，至小米熟爛關火，再焖10分鐘，此時粥就會變得比較粘稠好喝。

　　小貼士

　　1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好處也不那麼容易，粥一般剛煮好時會感覺略稀，但焖一會兒後用勺子攪一下就會粘稠度剛好；如果剛煮好時粘稠度正好，那麼放一會兒後就會變得更稠，就會顯得干了；

　　2.煮粥時鍋燒開後一般都要轉小火來煮，這時很容易“撲”鍋，我一般會在燒開時撇去浮沫（有沫就很容易導致撲鍋，這是關鍵），轉小火後將長把的飯勺放進去，飯勺的把會把鍋蓋和鍋體分隔出一道小縫，這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態下，再煮就基本不會“撲”鍋了。

　　二、花生小米粥

　　材料

　　小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　烹饪方式

　　1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗干淨，待用。

　　2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘。

　　3.放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　以上介紹的這兩種小米粥加入味道極好的食材，讓小米粥的味道變得更加可口。而且制作方法簡單，減肥瘦身的效果也變得更好，所以想要健康輕松減肥的朋友們，就來試試制作以上兩款小米粥來減肥瘦身吧！