大眾美食:海帶
每100克海帶所含的熱量是蘋果的一半,脂肪含量極低。如果面前有一盤芝麻拌海帶或者是豆腐拌海帶,不要怕,放下黃瓜和蘋果大膽吃吧,絕對讓你飽腹又減肥。
瘦身的關鍵不是在於不吃,而是在於怎麼吃。比如,吃一片芝士蛋糕就相當於吃了12個小面包,吃一盤炒飯等於吃了三碗普通的面條。所以選擇低熱量、低脂肪、高營養的食物不僅可以起到減肥的作用,還能起到美容的功效。海帶是減肥食品中不錯的選擇。
煲湯必備:紫菜
紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水腫。紫菜的熱量低,脂肪少,但是卻含有大量的維生素及蛋白質。紫菜配上海帶做湯,稱得上是減肥極品。紫菜有消除水腫的功效,可以達到瘦腿的效果,而且在飯前喝湯可以提前達到飽腹感,讓你吃得少從而達到瘦身的效果。紫菜還富含EPA和DHA,可以預防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,有利於保護心髒;紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防腸癌;
紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導致肥胖;紫菜中的豐富膽鹼,對記憶衰退有改善作用。對在校學生來說,紫菜也是保持健康的不二選擇。
涼菜專家:海蜇
100克海蜇絲的脂肪含量也很低,吃一盤海蜇絲相當於只吃了一個半蘋果,而且又大大滿足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白質、鈣以及多種維生素,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。
據《本草綱目》記載,海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能,對支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症均有療效。此外,海蜇有促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能,同時還能清腸胃,保障身體健康。
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