柚子

　　柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病。

　　此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口愈合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果。

　　食譜推薦：茯苓柚子飲

　　材料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白術9克，冰糖適量。

　　做法：柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白術整理干淨備用；鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術、甘草放入，用小火煎煮成汁；把煎好的汁濾去廢渣。倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼後即可飲用。

　　蘋果

　　蘋果飽腹感強，這樣就可以減少食物攝入量。因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。其次，蘋果減肥提高了腎髒或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液，身體也變得更健康。再者，蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。

　　食譜推薦：蘋果蛋餅

　　材料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克。

　　做法：將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，將蘋果去核，切成花片；燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。

　　山楂

　　山楂營養豐富，含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。最讓要減肥的MM們驚喜的是，山楂含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，把體內的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外，還可以促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

　　食譜推薦：山楂銀菊飲

　　材料：山楂、銀花、菊花各10克。

　　做法：將山楂拍碎，和銀花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。

　　李子

　　李子屬於一種偏酸性的水果，經常食用李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，增進腸胃蠕動，食用李子能夠促進消化，對胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來說是最佳助手，因為李子有消化排便的作用，所以對人體內人毒氣排出體外，因此對

　　食譜推薦：李子番茄湯

　　材料：紫李子、番茄、清湯、黃油、牛奶、羅勒葉幾片、鹽少許、胡椒粉少許；

　　做法：番茄、紫李子一起放入食品料理機，打成泥備用；熱鍋中放入黃油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，攪拌均勻成糊；再加入清湯拌勻，大火煮開；轉文火繼續煮5分鐘；加鹽、胡椒粉調味，再切些紫李子果粒和羅勒碎，加到湯就可以食用了。

　　西瓜

　　西瓜含有94%以上的水分，能夠幫助排出體內多余的水分，消除水腫的同時排出體內的毒素，提高新陳代謝;豐富的植物纖維對於排毒也起到了推波助瀾的功效。低熱量的西瓜，100克只有31千卡，多吃西瓜能夠減少主食的攝入，有益於減肥瘦身。而且夏季吃西瓜，還能解暑，一舉多得。

　　食譜推薦：酸甜西瓜皮

　　材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖

　　做法：西瓜皮切去綠色外皮，並切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘；將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮裡加入白糖、白醋拌勻後腌制10分鐘入味即可。

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