水果食譜

　　酸奶水果沙拉

　　材料：優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊。

　　做法：

　　1、將火龍果、蘋果、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒。

　　2、將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑。

　　3、把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗裡，在上面淋上兒童優酪乳即可。

　　水果沙拉一

　　材料：菠蘿半個，蜜桃半個，檸檬半個，香蕉半個，藍莓酸奶一杯。

　　做法：

　　1、把各種水果切成丁狀放入碗裡待用。

　　2、檸檬一半搾汁，留一小薄片裝飾用。

　　3、將檸檬汁和藍莓酸奶拌勻淋到水果上即可，檸檬片裝飾。

　　水果沙拉二

　　材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個，白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁，芹菜末，鮮奶油各1茶匙。

　　做法：

　　1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。

　　2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替。

　　水果沙拉三

　　材料：蘋果，水晶梨，柚子，蘆柑，香蕉，沙拉醬，煉乳，蕃茄沙司，巧克力。

　　做法：

　　1、蘋果水晶梨削皮挖心切塊，柚子蘆柑把皮和籽全部剝去，香蕉切段，放入一個大碗中。

　　2、拌入沙拉醬煉乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在點綴幾滴蕃茄沙司。