1、竹筍

　　熱量：19卡/100克

　　竹筍所含的脂肪和澱粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物。民間有種說法：“吃一餐筍刮三天油”，這也說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便秘。

　　2、西蘭花

　　熱量：33卡/100克

　　西蘭花含有十分全面且含量高的營養成分，不僅是人們熟知的抗癌防癌的佳品，也是一種高纖維蔬菜。我們都知道，纖維有助於腸道蠕動，促進排便。所以有便秘問題的MM可以多吃西蘭花哦。

　　3、芹菜

　　熱量：20卡/100克

　　芹菜是高纖維食物，它不僅可以加快糞便在腸內的運轉時間，在經過腸內消化作用後會還會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種可抑制腸內細菌產生致癌物質的抗氧化劑。因此，多吃芹菜不僅可以瘦小腹，還可預防結腸癌。

　　4、苦瓜

　　熱量：19卡/100克

　　每100克的苦瓜熱量只有19大卡，卻能提供減肥者飽足感。根據實驗發現，苦瓜含有苦瓜素，能抑制脂肪吸收，具有減肥功效。苦瓜中的鉻離子更可降血糖，將過剩的糖分轉變成熱量，改善體內脂肪的平衡，很適合有減肥需求的人食用。

　　5、木瓜

　　熱量：27卡/100克

　　木瓜的口感香甜柔軟，熱量極低，又富含維生素A、B群、C，不但具有飽足感，而且營養也很豐富。飯後吃點木瓜，能促進脂肪分解，預防脂肪堆積造成肥胖。

　　木瓜中的蛋白質分解酵素，可分解蛋白質、促進人體新陳代謝，並把多余的熱量排出體外，是重要的減肥食材。木瓜中豐富的膳食纖維，還能促進腸胃蠕動，減少毒素累積在腸胃中，可潤腸通便，預防便秘。

　　6、蘆筍

　　熱量：19卡/100克

　　蘆筍單位熱量低，每100克含19大卡，富含粗纖維，可以促進新陳代謝，是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。同時，蘆筍由於富含維生素和微量元素被喻為蔬菜中的貴族。蘆筍含有多種營養，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。

　　7、魔芋

　　熱量：7卡/100克

　　魔芋含澱粉35%，蛋白質3%，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點，有降血糖、降血壓、降血脂、減肥健身、治病抗癌等功效。日本人稱魔芋為“胃腸清道夫”，為天然高纖之健康食品。

　　它是一種可溶性半流體膳食纖維，在食物四周形成一種保護層，防止消化酶與食物發生作用。魔芋吸水後膨脹，可抑制食欲，產生飽腹。能夠延緩組織膽固醇、單糖等營養物質的吸收，從而使脂及酸在體內的合成減少。

　　8、蘋果

　　熱量：52卡/100克

　　蘋果含有豐富的果膠，能減少脂肪的吸收與體內廢物的囤積，其優越的清腸作用，還能加速新陳代謝；蘋果含豐富礦物質與維生素，將其當作主餐前的飲食，就能擁有飽足感，進而抑制主餐攝取量，保持身材窈窕健康。

　　將蘋果打成蘋果汁，可消除腹部的游泳圈。不妨在蘋果汁中加入1小匙綠茶粉，攪拌均勻後再一起飲用；最佳飲用時間是用餐前15分鐘，不僅能幫助排毒，還能增進飽足感，增強瘦小腹效果。

　　9、香蕉

　　熱量：91卡/100克

　　許多瘦小腹食譜裡都有香蕉，到底香蕉有什麼縮腹功效呢？首先，一根香蕉含有約400毫克的鉀，這種微量礦物質能排除體內多余的鈉，減少腹部腫脹感。另外，香蕉含有幫助消化的酵素，能縮短食物在腸道停留的時間。香蕉還含有抗性澱粉，較一般澱粉難消化，能增加飽足感和促進代謝，也能幫助減少血糖被轉化成體脂肪。

　　10、鳄梨

　　熱量：161卡/100克

　　半個鳄梨含有約10克的單元不飽和脂肪，這種優良的膽固醇能減少血液中的壞膽固醇含量，並且能降低血液中“餐後血糖高峰”的發生，避免體脂肪儲存和堆積在腰圍。鳄梨不只有豐富的好油脂含量，它還能幫助身體吸收類胡蘿卜素—一種非常好的抗癌抗氧化物，在胡蘿卜、蕃茄、菠菜中含量豐富。一項研究顯示，若沙拉裡有放一些鳄梨，類胡蘿卜素的吸收比沒有放鳄梨高15倍。

　　11、檸檬

　　熱量：35卡/100克

　　檸檬能分解脂肪，清除體內廢物和毒素；又具備淨化血液、促進代謝、增強消化能力、調整酸硷平衡等多種功能，多吃檸檬可打造不易肥胖的體質。

　　檸檬可以幫助排毒減肥，因為檸檬中含有豐富的檸檬酸與檸檬油精，可增加肝髒的酵素含量，加速分解誘發癌症的化學物質，有助於清除累積在肝髒內的雜質及毒素。

　　同時檸檬酸還有助新陳代謝提高，可促進腸胃蠕動，有利糞便排出，預防便秘。如果一餐中，吃太多油膩的食物，或吃太飽時，喝杯檸檬汁亦可解油膩、順胃氣。

　　12、柳橙

　　熱量：50卡/1個(中)

　　柳橙含豐富維生素C，可使皮膚保持彈性與水分，具美白作用；並含有維生素B群，以及豐富的膳食纖維，具有幫助排便、加速澱粉與脂肪代謝的作用。尚未成熟的綠色柳橙果皮含有枸橼酸、欣樂芬素(Synephrine)及微量元素，具有促進新陳代謝、燃燒脂肪的作用，能幫助瘦身。

　　13、橘子

　　熱量：43卡/100克

　　橘子富含纖維質，其中的水溶性纖維會吸水膨脹，將體積增加後，讓胃部神經以為已飽足，達到控制食慾的效果。橘子含維生素A、B群、C，能保持皮膚彈性、防止肌膚乾燥老化。橘子含膳食纖維與果膠，可促進腸胃蠕動，排除腸道廢物，使排便順暢。

　　想要挑選好吃的橘子，蒂頭不可太凸；橘皮表面光滑表示成熟，且已接受充分日曬。吃橘子時，應連同果肉白膜、橘肉和橘絡一起食用，對消化系統非常有幫助，可消化食積。

　　14、葡萄

　　熱量：43卡/100克

　　葡萄中的有機酸與微量元素，可以排除多余脂肪與水分，預防心血管疾病及水腫型肥胖。葡萄籽則具有抗氧化作用，能改善皮膚老化黯沉。

　　葡萄的皮與籽含有許多營養成分，如果覺得難以下咽，可用果汁機的高轉速功能多打一下，就能充分享受葡萄的美味與營養。

　　15、番石榴

　　熱量：41卡/100克

　　番石榴與同等重量的水果相比，熱量較低，又富含膳食纖維，容易產生飽足感；其中所含的番石榴多酚，可降低澱粉的分解與葡萄糖的吸收，是減肥者時常選用的水果。

　　番石榴果皮的維生素C含量非常豐富，食用時千萬不要把皮削掉。經常飲用番石榴茶，能減少多余的脂肪囤積體內，促進人體新陳代謝，有助於減重；而且還能暢通微血管，預防因肥胖而引起的慢性疾病。

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