想要快速減肥，那就試試小編今天介紹的這個蔬菜與水果煮菜的方式。也許會有意外驚喜哦!

　　干豆腐拌黃瓜的特色：操作簡單，清香爽口。 干豆腐拌黃瓜的制作材料：主料：黃瓜250克,干豆腐250克 輔料：香菜15克 調料：辣椒(紅、尖、干)5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,香油15克

　　干豆腐拌黃瓜的做法：

　　1. 將干辣椒洗淨切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用;

　　2. 干豆腐、黃瓜分別洗淨，均切成細絲;

　　3. 香菜擇洗干淨切成段; 4. 把干豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料拌到一起，調好口味即可裝盤。

　　蘋果銀耳瘦肉湯

　　·配 料: 瘦肉400g，蘋果1個，蜜棗6顆，銀耳、胡蘿卜適量。

　　·操 作:

　　1.瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊。

　　2.在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開後，再用中小火炖約30分鐘。

　　3.將銀耳洗淨，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。

　　4.加適量鹽，即可上桌。

　　提醒：

　　1.蘋果和胡蘿卜不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。

　　2.此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。

　　小番茄

　　挑選的方法：要選有點硬度的，大小適中。

　　這是我無意間發現的甜點聖品，多吃可以瘦臉。裡面含有的番茄紅素可以抗癌，而且40歲以上的男性多吃番茄還可以預防前列腺癌。

　　芭樂

　　挑選的方法：顏色漂亮，聲音要清脆，拿在手上要有分量的感覺。

　　芭樂可以取代正餐，熱量低、養分足，中午吃一顆芭樂外加一點清淡的食物，就是飽足的一餐，但是熱量不超過50大卡。這樣可以減少卡路裡的攝取，又有足夠的養分支持身體活動，是減肥聖品。