時下流行的“水果減肥法”，即一日三餐用水果代替主食，直到吃飽為止。夏天正是西瓜當季，天氣炎熱，人都喜歡吃西瓜解暑。而一些MM干脆把西瓜列入水果減肥食譜中，把西瓜當正餐減肥。其實，這樣子只會適得其反。

　　西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裡是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

　　西瓜減肥“三不”

　　1.不把西瓜當正餐

　　吃西瓜會發胖主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。因此，要減肥，就要適量進食西瓜，更不要把西瓜當正餐。

　　2.不把西瓜當宵夜

　　西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。

　　3.不要不覺飽

　　西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。

　　西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊。

　　西瓜減肥食譜

　　吃西瓜是不是一定會發胖呢？其實不一定。

　　西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它可以幫助排除體內多馀的水分，使腎髒功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。

　　因此，西瓜能不能減肥，關鍵在於你怎麼吃。小編下面推薦幾款西瓜食譜。用這些吃法去代替直接吃西瓜的吃法，會有減肥效果哦。

　　1.涼拌翠衣

　　材料：西瓜皮、黃瓜、胡蘿卜、白酒、白醋、糖、鹽。

　　做法：將西瓜外層硬皮和瓤去掉，與黃瓜、胡蘿卜一起都切成1寸長短的條狀。入開水中焯一下，在涼開水中冷卻，撈出放入盤中，倒少許白酒，加白醋、白糖、鹽，拌好即可。

　　2.西瓜番茄汁

　　材料：西瓜、番茄。

　　做法：用壓搾器壓出西瓜瓤汁，將番茄用沸水沖燙後去皮，切碎去籽，壓出汁水。兩汁和勻，隨時飲用。

　　3.西瓜紅茶

　　材料：紅茶5克，西瓜適量。

　　做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡，然後加入切好的西瓜丁即可。

　　4.雙皮粥

　　材料：西瓜皮、蝦皮、粳米、鹽。

　　做法：西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗淨，切成小丁。蝦皮清洗干淨，切碎備用。粳米淘洗後放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。 待米粒煮熟後加入蝦皮煮10分鐘。最後加入西瓜皮丁、鹽再煮兩分鐘即可。

　　5.瓜皮蛋湯

　　材料：西瓜皮200克，雞蛋1只，西紅柿1只，鹽、味精、香油適量。

　　做法：西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切細條。西紅柿切片。雞蛋打散。湯鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入西紅柿片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。