超模們的身材可謂是好身材的最佳代言人，天生的“衣架子”，穿衣服從來不挑，因為穿什麼都好看。但你以為超模就不用管理身材了嗎？每一個都是吃不胖的姑娘？當然不是，超模們也有自己的獨家瘦身食品，其中的主角就是--羽衣甘藍！

　　 什麼是羽衣甘藍？

　　 羽衣甘藍是食用性甘藍的變種，因此很多人會對於羽衣甘藍能吃嗎這個問題產生疑惑。羽衣甘藍是一種常見的蔬菜，它可以食用，營養價值很高，是對人體最好的蔬菜。羽衣甘藍食用部分為其有皺褶的嫩葉，一棵植株上可不斷地剝取葉片，並不斷地產生新的嫩葉，羽衣甘藍的嫩葉有多種食用方法，可葷炒，也可素炒，還可用糖醋等調料腌漬。西餐中常用於制作色拉。食用以綠葉羽衣甘藍為主，它是一種營養全面的綠葉蔬菜，其維生素C、胡蘿卜素、礦物質元素鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上，是治療兒童夜盲症和補鈣的首選蔬菜。其含熱量低，是健美減肥的理想食品。

     羽衣甘藍怎麼吃最減肥：

     一.羽衣甘藍脆片

     1.將羽衣甘藍反復沖洗干淨之後，用廚房用紙小心擦干水分；

     2.用剪刀減掉根莖部分；

     3.淋少許橄榄油調味，攪拌均勻；

     4.烤箱預熱至150°C，羽衣甘藍入烤箱烘烤8-12分鐘即可。

     （這款脆片可以代替薯片了姑娘們，既健康又可口的天然薯片！）

     二、羽衣甘藍能量思慕雪

     所需食材：200ml的杏仁奶、2根香蕉、500g的菠蘿塊、500g的羽衣甘藍

     所有食材放入攪拌機，攪打順滑即可。

     （奶茶、汽水這類的高熱量飲料都可以拋棄了！）

     三、羽衣甘藍沙拉

     1.准備食材，胡蘿卜、西葫蘆、蘋果切小丁，羽衣甘藍撕片洗淨

     2.胡蘿卜/西葫蘆 在熱水中焯1分鐘取出，濾鏡水分

     3.撒沙拉醬,選擇一些低卡味道又清爽的沙拉醬，可以自己再撒一點黑胡椒

     （沙拉又有新吃法啦！）

     以上就是羽衣甘藍的最佳食用方法，據說，傳統的煎炒都不能吃出羽衣甘藍最好的味道，唯有純天然才是羽衣甘藍最好的打開方式，你想吃出超模的身材嗎？可以嘗試一下羽衣甘藍的魅力哦。