春季身體容易積聚濕氣，選擇一些去濕的蔬菜水果，既能滿足口欲，又能達到消除水腫的目的。

　　薏米：

　　薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內多余的水分。

　　紅小豆：

　　紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對水腫有作用。

　　木瓜：

　　有消水腫、治腳氣功能。

　　冬瓜：

　　性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。

　　西瓜：

　　西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經，具消暑利尿作用，可以說是很好的去水腫生果。

　　香蕉：

　　含豐富鉀質，高鉀能幫助排出體內的納，有改善水腫及潤澤膚色之效。

　　蘋果醋：

　　蘋果醋當中的果膠質能促進腸道運作並有酸化作用，鹼性的體質很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸鹼值有利尿作用，產生減輕體重的效果。