飲食大家都知道，對我們的身體是很重要的，那麼生活裡每天吃什麼、怎麼吃才好呢。這些都是很讓擔心的問題，吃不好就怕傷害身體，吃好了又怕長胖。其實啊專家倡導新“吃法”：先吃水果再吃飯可“八分飽”，可減肥健體。那麼快來看看關於這些水果減肥到底是怎麼回事呢。

　　先吃水果可“二分飽”

　　中國營養學會榮譽理事及顧問、第二軍醫大學教授趙法伋介紹，現在吃飯的問題最主要就是營養過剩，尤其是晚餐過飽，愛吃甜食，食物過鹹。長期飽餐者，由於蛋白質過剩而致有害物質的積累，損害大腦中樞神經，導致未老先衰，無疑會縮短生命。因此，餐餐不飽，飯飽八分，是應該養成的良好的飲食習慣。

　　如何做到“吃飯八分飽”？趙法伋認為，先吃水果可“填二分飽”。水果普遍含有較多的糖類和維生素，入肚容易先飽，吃飯前先吃水果，肚子裡空隙僅留八成，再吃飯就不容易過量。水果容易消化，對先攪動胃腸道工作也有好處。當然，餐前水果宜少量適宜。

　　每口飯要咀嚼10下

　　“吃飯八分飽”，還有一個辦法就是吃下每口飯前要咀嚼10下。為了阻止食物過量，吃飯速度一定不要快。甚至有意多咀嚼才下咽。趙法伋說，因為人吃飽的感覺傳到大腦是需要時間的，已經感覺飽了後，再停止進食，其實已經吃過量了，所以試著放慢吃飯的速度，同樣可以逐步做到“吃飯八分飽”。

　　專家建議，當你覺得胃裡已經沒有想吃東西的感覺了，就要停止進食。八分飽大概是平時食量的三分之二左右，能做到六分飽更好，即是平時食量的三分之一。飯後無任何飽腹感，甚至開始還有些饑餓，如此堅持下去，一定可以“吃飯八分飽”。等到出現打嗝可能就是吃飽的信號。

　　餓了就吃吃得很少

　　據介紹，科學研究發現，長期飽食會導致大腦早衰。因為飽食後，胃腸道循環血容量增加，造成大腦血液供應相對不足，使腦細胞正常生理代謝受到影響。腦動脈硬化與老年癡呆的發生也與長期飽食相關。約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期皆是每天飽食的美食家。

　　趙法伋說，要想擁有一個健康的身體，必須養成良好的飲食習慣“吃飯八分飽”。通過調節食量來推遲大腦的衰老過程。尤其人過中年以後，吃飯的方式應該是“餓了就吃點，每次吃不多”，一日多餐，餐餐不飽，吃得很少。胃腸總保持不饑不餓不飽的狀態。只有這樣，才能延緩衰老，延年益壽。

　　水果有助於減肥，但一定要會選會吃，不然有時不僅達不到減肥的目的，還會增肥、危及健康。

　　首先要會選水果。不少人采用水果減肥法，主要是看中了水果富含大量水分，卻往往忽略了水果中的糖分，有些水果含糖量很高，大量吃會使身體攝取過多易於吸收的糖分，糖分進而在體內轉化為脂肪，反而起不到減肥的作用。因此，出於減肥目的，應選擇含糖量較低的水果，像菠蘿、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高，減肥族應避免食用這類水果；而蘋果、檸檬、李子、櫻桃、柑橘等水果的血糖指數較低，適合減肥族。

　　食用水果也要講究時間，胃的容積是有限的，飯前吃水果一定要“限量”，否則會影響正常飲食。飯後馬上吃水果，會影響食物消化，最好在飯後兩小時吃水果，這樣對水果和食物的消化都比較好。

　　好啦，看了上面的水果減肥原理，大家是不是覺得水果真的很好呢，其實水果裡包含很多的營養成分，只要我們大家努力的堅持下來，那麼就一定是會成功的噢，所以加油吧。相信自己就一定會成功的。