水果能夠給人體補充水分和身體所需的維生素,但是有些水果吃起來沒有那麼的美味,樣子嘛,有的也不是那麼的有食欲。如果巧妙制作,我想即使是做為早餐,大家也會吃的不亦樂乎。下面小編給大家介紹幾款DIY水果減肥餐,讓你瘦身從一早就開始。
水果泡芙籃
材料:100公克,鮮奶100公克,奶油100公克,低筋面粉120公克,全蛋4個,內餡:550公克,裝飾:10個,酒漬櫻桃80個,糖漬橘子片40片,黑巧克力適量。
做法:
1、泡芙體制作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開後,再加入低筋面粉拌均勻後即可離火,並將蛋分4次加入,每次加入時都要攪拌均勻,備用。
2、准備一個擠花袋,將作法1拌好的面煳裝入擠花袋中,再將面煳擠上不沾面煳的烤盤上,再移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
3、待作法2冷卻後,再將泡芙殼橫向切開後,泡芙的蓋子不要,再擠入適量的卡士達餡後,再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片,備用。
4、巧克力提把制作:將黑巧克力隔水融化後,再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下,待巧克力提把變硬後,即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
水果塔
材料:餅干3片、櫻桃20g、芒果20g、猕猴桃20g、奶油適量。
做法:
1、將水果切成小塊。
2、奶油打發,塗抹在餅干上,再將各種水果放在上面,層疊摞起即可。
什錦水果餅干
材料:核桃50公克,葡萄干50公克,蜜之果50公克,奶油100公克,紅砂糖80公克,蛋1顆,低筋面粉150公克,鮮奶1大匙
做法:
1、核桃切碎;葡萄干先泡水約20分鐘使之軟化,瀝干水分後切碎備用。
2、奶油軟化後,與細砂糖打至松發變白。
3、蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,加入過篩的低筋面粉攪拌均勻後,再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干輕輕拌勻即為面煳。4、烤盤須先鋪上烤盤紙,把作法3的面煳裝入擠花袋,直接在烤盤上約可擠出30堆,再放進烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。
對於平時就不太愛吃飯的女生們來說,水果是不錯的選擇,口感比較的清爽不油膩,比較能夠接受,並且瘦身的效果也是超級棒的,還可以作為零食來吃,沒有那麼的高熱量還含有大量的維生素和營養,重點是,既控制了你吃零食的欲望又能幫助你瘦身。
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