因為左腿骨折,港城市民魏女士入院治療了1個月時間,誰知病好後體重竟增加了15斤,為了快速減肥,魏女士竟采取了“絕食”減肥法。近日,體力不支的她昏倒在家中,被家人送進了市二院搶救。
據魏女士的哥哥介紹,6月底,今年24歲的魏女士因為摔傷導致左腿骨折入院治療了近1個月時間。這1個月時間,按照醫生囑咐,魏女士均是臥床休息,想到要給病人多增加營養恢復得快些,魏女士的父母更是每天做了很多有營養的飯菜送到床前,1個月很快過去了,魏女士的腿傷愈合很好,但胖了15斤。為了盡快恢復身材,魏女士決定采用最極端的絕食來進行減肥。從8月初起,她每天只喝水不吃飯,餓了就吃蘋果。家人多次勸她:“身體健康最重要,不吃飯對身體不好。”而一心想盡快瘦身成功的魏女士根本聽不進勸告,最終昏倒被送進了醫院。
據市二院臨床營養科主任李素珍介紹,魏女士是因為過度節食,身體很虛弱導致暈倒,需要進一步觀察治療。
“微胖族”減肥的追求是擁有一個美麗苗條的身材,然而減肥的目的不止在此,肥胖已成為威脅人體健康的重要危險因素。不管是為了健康還是美麗,對一些超重的朋友,減肥勢在必行。然而很多胖友們減肥過程並不盡如人意,又往往陷入某種誤區,導致減肥事倍功半,有時還會影響自己的健康。所以我們接下來介紹一些減肥的誤區及疑惑。
一、減肥就是不吃或少吃嗎?
一些減肥者之所以減肥不成功,就是他們簡單地認為,減肥就是不吃或者少吃,在他們看來,飲食是熱量的來源,不吃當然可以減肥!這個認識不能說是錯誤的,但至少是片面的。俗話說“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。不吃在短時間內可以達到一定的減肥效果,但卻難以持久,必將因饑餓難忍甚至威脅生命而以“失敗”告終,接著而來的多數是自暴自棄,開懷猛吃,直接導致一些胖友的體重反彈,甚至比節食前更重!而且這種過饑過飽的交替出現,對身體的傷害比肥胖更有過之而無不及!盲目地、過分地少吃亦是以犧牲健康為代價的。減肥不是不吃或盲目地節食,關鍵在於科學地吃飯。
二、水果減肥?
我們知道,肥胖是能量攝入超過消耗而在體內積蓄造成的,按這個道理,每天吃水果的熱量小於一天實際消耗的熱量就能減肥,如果吃水果的熱量超過一天消耗的熱量就無法達到減肥目的了。但這種方法只能短期3—5天內采用,因為單一的水果餐不能為我們提供全面的營養,它沒有人體所需要的碳水化合物、蛋白質、必需脂肪酸以及鈣、鐵、鋅、硒、b族維生素等,長期水果餐減肥會導致營養不良,從而影響健康。
三、不吃早飯?
早餐是一天中最重要的一餐。當你在早晨醒來時,你已經禁食8個小時左右,你的身體也開始發出饑餓的信號。如果你沒有補充任何的能量,就會造成肌肉的損失。而肌肉可以加快你的新陳代謝,甚至影響當天的工作狀態。另外,如果你吃健康的早餐,就不太可能在下一餐或者是晚上吃得過多。
四、只吃肉不吃飯減肥法?
這個問題一點也不難,只要翻一翻食物成分表就知道答案了。每100克大米提供的熱量約343千卡,每100克瘦豬肉提供的熱量約為200千卡,表面看起來是大米的熱量高於瘦肉,但千萬不要忽略了瘦肉一般不會水煮了吃的,也就是說不要忘記在瘦肉烹調的過程中還有加進去的其他配料和烹調油。這樣一來,吃同樣重量的瘦肉和大米所產生的熱量是類似的,或瘦肉還略低一些。看到這裡,你千萬別高興自己的選擇是正確的,因為從熱量的角度可以這麼說,但是飲食結構不均衡,沒有主食也會引起肉中的蛋白質被當成熱量消耗掉,浪費蛋白質,並且高蛋白會造成腎髒的過度負擔,也會因為鈣磷失衡導致抽筋、骨質流失。還有—種說法是吃肥肉減肥,則容易引起血脂升高而導致各種疾病。所以,吃肉減肥要慎重。
五、減肥糖或減肥茶?
市面上售有各種標有減肥作用的減肥糖或減肥茶,主要作用是降低食欲、減少食量,但是就如饑餓減肥法一樣,極容易造成營養不良、內分泌失調或新陳代謝失常。如果不持續服用的話,很有可能會反彈,是一種危險減肥法。還有一些誘人的減肥藥,特別是一些廣告宣傳的減肥藥,並不都是檢驗合格的,即使經過檢驗的,也要在專業醫師的指導下服用。
近期,市二院臨床營養科新引進的人體成分分析儀應用於臨床。人體成分分析儀是根據生物電阻抗的原理,通過微弱(人體感覺不到)恆定交流電流測量人體各個部分的電阻抗,得到脂肪含量、骨質含量、蛋白質含量、水分分布等數值,從而計算人體的脂肪量、體脂百分數、腰臀比、基礎代謝率等指標,推斷出人體的肥胖度、身體年齡、肌肉量、推定骨骼量、內髒脂肪水平等,精確評估人體的營養和健康狀況。
測量方法具有快捷、簡單、准確、無創傷、無風險的特點,適用於7歲以上、身高1.1-2.2米人群,被測者只需赤腳站在儀器上,雙手握住手柄後即可開始測量,整個測量只需20秒。
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