果蔬是我們的生活中不可缺少的食物。而對於想要瘦身減肥的人而言哪些果蔬能幫助我們有效的減肥呢？下面給大家介紹有效燃脂減肥的果蔬推薦，供大家參考。

　　芹菜

　　一大棵西芹中大概含有4～5卡路裡的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路裡的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路裡的熱量。這樣，消化芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦！

　　茄子

　　茄子貌似是沒有多少營養功效的一種蔬菜，但實際上茄子富含鉀和膳食纖維，能令體內多余的鈉和水分排出，促進排毒，消除水腫。茄子表皮還有一種叫做花青素的物質，對體內酸化、細胞優化具有很強大的抵抗作用！但是茄子在烹饪時，會比較吸油，如果切開茄子後，在上面撒上點鹽的話，可以大大減少茄子的吸油量，這樣人體攝入的熱量也會大大減少了。

　　紅薯

　　紅薯富含維生素C，可以提高人體的免疫力，裡面富含的維生素E還有很強的抗氧化功效。紅薯中的維生素C十分耐熱，長時間加熱也不會使其破壞，其中還富含維生素B6，它能促進脂質的代謝，令體內神經保持正常的運作。紅薯有很強的飽腹感，可以減少人體其他主食的攝入量，人在吃了紅薯後，體內的新陳代謝速度會加快，加快體內代謝廢物的排出，瘦腰的效果非常好。紅薯的糖質較高，減肥的時候要注意攝入量哦！

　　草莓

　　草莓好像不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中，但是如果想減掉腰部的游泳圈，草莓的功效可不小，小貝的老婆維多利亞就是草莓瘦腰的受益者哦！草莓之所以有如此功效，主要歸功於草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小“腰”精。

　　栗子

　　跟茄子一樣，栗子富含礦物質鉀，可以促排水，消水腫。另外，葉酸能預防在不當飲食減肥中產生的貧血問題。栗子中的膳食纖維、維生素C這些健康又美容的瘦身營養素就更不在話下了，例子中富含多種維生素B組，有可以幫你恢復體力的維生素B1，有可以促進細胞生長的維生素B2，還有可以提高代謝的維生素B6，這些可都是栗子的有效減肥成分哦！

　　菌菇

　　菌菇類食物是秋天最常見的食物，菌菇類食物的超低卡路裡、富含膳食纖維等特點，讓它當之無愧地成為了飲食減肥的熱門食材。其富含的膳食纖維能防治便秘，降低膽固醇，吸走糖質，抑制血糖值的上升，加上維生素B1和B2的共同作用下，消脂減肥可謂一級棒！加上維生素D能幫助鈣質的吸收，對於女性來說，是預防骨質疏松的好幫手。

　　沙梨

　　沙梨中含有大量的水分，秋季多吃可以滋潤人體，裡面富含的膳食纖維可以幫助改善便秘，促進排毒。沙梨中的鉀元素具有非常強的利尿作用，可以幫助排出體內多余水分，消除水腫的同時，還能預防高血壓哦。