一.西紅柿

　　西紅柿除了含有豐富維生素C、E、K外，尤其突出的是它所含的番茄紅素、也是一種抗氧化物質，也是用來做減肥水果餐的好食材。

　　二.蘋果

　　蘋果富含維生素、礦物質、果酸和纖維素，不僅具有清腸解毒的功能。還能幫助人體降低膽固醇，而且可以改變皮膚狀況。

　　三.檸檬

　　檸檬性溫、一年四季都可以吃。檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸，還含有維生素C、B1、B2和煙酸、類、鈣、磷、鐵等多種營養成份，檸檬中含有的很多物質，經過合理的調配，對減肥都十分有效，用檸檬搾汁最實用。

　　四.香蕉

　　香蕉含有大量纖維素、維生素、礦物質以及碳水化合物等，香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的，如果每天吃一兩根香蕉，能排出體內毒素，起到減肥效果。但是香蕉只適合夏天吃、因為香蕉屬於性寒食物，寒冷天氣體質弱的人、吃了反而會對身體產生負面影響。

　　五.梨

　　梨和蘋果相類似，梨具有很強的消化道清潔功能。而且富含維生素、礦物質、纖維素，也是很棒的美容水果，都是抗氧化和美膚不可缺的營養。梨也是瘦身的低熱量水果。

　　六.草莓

　　草莓也是維生素含量最高的水果，尤其突出的是含有人體骨骼和牙齒都需要的鈣質。和鮮奶一起搾成果汁，不但口感好，還有減肥美白肌膚的功效。

　　七.猕猴桃

　　猕猴桃被稱為果中之王。不僅含有豐富維生素C，還能防止便秘、幫助消化，也能美化肌膚，也是屬於性寒食物、根據各人的體質來選擇。

　　八.西瓜

　　西瓜對人體消化道有很好的保健功效。同時富含礦物質、特別是鉀元素，清涼的西瓜是良好的清腸爽身食物，屬寒性食物，冬天最好不吃。

　　九.木瓜

　　木瓜是最美妙的熱帶水果之一。木瓜含有大量胡蘿卜素、消化酶、維生素c大量纖維和多種維生素。生吃熟吃木瓜均可，也是減肥美容的佳品。

　　十.菠蘿

　　菠蘿不僅含維生素、礦物質、而且還含有一種特殊的鹼性物質---菠蘿蛋白酶，很有益於人體消化系統。

　　注意：吃新鮮水果不要吃干果，任何食物去掉水分後，熱量就會上升。在攝入同樣卡路裡的情況下，新鮮水果的分量更大，更有利於減肥。