(1)綠豆芽產熱少，不易形成脂肪堆積皮下。
(2)韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，包括多余的脂肪。
(3)香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
(4)胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
(5)黃瓜有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
(6)洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。
初級： 1、手持啞鈴聳肩（目標是上背部） 站姿，手持啞鈴，膝蓋微曲。 腹肌收緊，慢慢的將肩膀聳起，保持手肘是直的。
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