原料：
西瓜皮、蒜茸、雞精、白糖、鹽、香油
做法：
１）西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。
２）將西瓜皮加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。
Ｔｉｐｓ：
１）一定要留一下紅瓤哈，這樣比較漂亮滴！
２）傳說中，這道菜是潤膚美容佳品，不但可以減肥，還可以消除色斑和粉刺，使皮膚靓麗潔白。因為西瓜皮中含有多種酶成分，呵呵，可以促進脂肪和黑色素的分解。
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