人的身體就是一部復雜的機器,生活方式是幫助機器良好運轉的密碼。多了解一些健康常識,就多獲得了一些和身體良性溝通的資本。而所謂的健康常識,一大部分依賴醫學研究的進步,另一部分需要自己從生活中體會、總結,多觀察一下自己的身體,思考一下哪些方式更適合自己十分必要。以下這些關於牛奶的飲用方法,有些是經過科學分析的,有些是從生活中總結,且被大眾接受的,希望可以對大家有所幫助。
熱牛奶的適宜溫度
喜歡喝熱牛奶的朋友切忌不要把牛奶煮沸,否則就破環了牛奶中的營養成分、降低營養效果。可以選擇用微波爐加熱,基本原則是:50克的牛奶在微波爐中加熱1分鐘即可。
把咖啡加進牛奶裡可避免肝髒傷害
坐在午後的落地窗前,喝一杯香濃的牛奶咖啡是許多人脫離繁忙、享受生活的一種方式,但是,牛奶和咖啡的搭配雖然經典,若不注重主次,會對健康造成傷害,因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液,易損害肝髒。
聰明的法國人找到了解決這個問題的小竅門:把咖啡倒在奶裡,而不是把奶倒在咖啡裡,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裡變質。
由此,很多人采取了如下的方式喝牛奶:在杯子裡倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。這樣,就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣,又保護了肝髒。
牛奶、香蕉加蜂蜜可治療痛經
這是美國一位婦產專家提出的方案:有痛經習慣者在睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶,再食用一根香蕉可緩解疼痛。原理很簡單:香蕉中含有豐富的鉀元素,蜂蜜是鎂的“富礦”。鉀對於神經沖動的傳導、血液的凝固過程以及人體所有細胞的機能都極為重要,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,並減少經期失血量;鎂能幫助大腦中神經沖動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平。在月經後期,鎂元素還能起到心理調節作用,有助於身體放松,消除緊張心理,減輕壓力。牛奶可以補充充足的鈣質,又可安眠,三者可謂各司其職、配合默契。
不能與牛奶搭配的物質
橙汁、橘子、巧克力,其中任何一種與牛奶同時引用都容易形成不易消化的物質,既影響牛奶的消化與吸收,又增加胃腸負擔。
服藥前後一小時內不宜喝牛奶,因為容易在藥的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,影響藥效的釋放及吸收。
熱牛奶中不要加糖,應該等牛奶變溫或冷卻了再加糖,否則易形成有害物質。
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