有人吃苦瓜，曾在一年內成功減掉60多斤的肥肉，讓苦瓜減肥法成為減肥女性青睐方法。而初夏正是苦瓜的生產期，這時的苦瓜又便宜又好。

　　有人吃苦瓜，曾在一年內成功減掉60多斤的肥肉，讓苦瓜減肥法成為減肥女性青睐方法。而初夏正是苦瓜的生產期，這時的苦瓜又便宜又好。下面，就試試小編為你推薦的超級苦瓜減肥食譜，在這個夏季給力瘦吧。

　　苦瓜減肥5大給力理由

　　1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收

　　每100克苦瓜只有18千卡熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡，只比小黃瓜多3千卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

　　2.降火消腫、去熱解毒

　　苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒素堆積。

　　3.增強免疫力、美容養顏

　　豐富的維生素C能增強免疫力，並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護膚美容的效果。

　　4.降低血糖

　　苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用。

　　5.抵抗癌症、腫瘤

　　苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長。

　　苦瓜的瘦身吃法

　　常見的苦瓜大概有3種，都很適合和其他蔬果打成汁來喝，尤其是菠蘿、芹菜，口感更好。

　　也很推薦涼拌，只要切薄片，用鹽水除去苦澀味，加些醋拌一拌，簡單又爽口。想豐富一點，也可隨喜好加海帶、小黃瓜、番茄等同樣低熱量的食材，營養多又不會增熱量。

　　此外，就是美味的苦瓜菜啦。

　　推薦6款給力苦瓜減肥食譜

　　1.苦瓜菠蘿汁

　　材料：菠蘿1個，苦瓜1條，蜂蜜少許。

　　做法：鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

　　2.苦瓜芹菜汁

　　材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。

　　做法：將苦瓜洗淨去籽，切成小塊放入搾汁機中。芹菜去葉洗淨，切成小段放入到搾汁機中，與苦瓜一起搾汁，然後加入蜂蜜即可。

　　3.紅椒苦瓜

　　材料：苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精各少許。

　　做法：

　　①將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開水過涼，瀝干水分，放入盤中待用。

　　②將紅辣椒去蒂、去籽洗淨，切成細絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分；將蒜泥與紅辣椒絲拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。