所謂胃減容術就是運用腹腔鏡在患者胃壁部，用吻合器從胃底與胃體，與胃小彎平行處釘上釘子，使胃小彎側形成一個狹長的胃小囊，這個新胃一般只有原來胃的1／10大小。由於胃的容積變小了，因而攝入的能量也相應減少，但並不影響營養吸收，對身體正常代謝功能也無絲毫影響。

　　據一位施行了胃減容術的患者講，手術後她既無須吃藥，也無須刻意增加運動量，更無須主動節食，體重卻以每月5斤的速度減少(術後一年以內體重下降趨於穩定)。原來一頓要吃三大碗飯，現在只吃一碗；原來輕輕松松就可以吃一斤餃子，現在只能吃五、六個。除了胃口大減，常常一吃就有飽的感覺外，她其余的生活質量並沒有下降，包括吃飽和饑餓感都與原先相似。而肥胖引起的並發症，血壓高，心動過速和高脂血症卻有所減輕。

　　據施行手術的醫生介紹，歐美國家早在80年代就已通過常規的外科手術重建患者的胃小囊，從而達到減肥的目的，已取得了穩定的臨床治療效果。但由於手術創傷大、並發症較多，留下的手術疤痕也大，使該手術受到限制。到90年代，由於腹腔鏡的應用，醫學專家開始嘗試用腹腔鏡實施胃減容手術，獲得成功，與剖腹手術相比，有創傷小、疼痛輕、不需服止痛藥、進食早、恢復快、符合美容要求等顯著特點。

　　由於胃減容手術的成功，許多本不屬於肥胖的人也紛紛要求實施手術以達到美容效果。對此，有關醫生指出，目前，胃減容術主要是用於治療由於單純肥胖症所引起的一系列並發症，對於單純出於美容目的的人來說，不是不可以做，但實施手術還應慎重。