食物中富含的酵素、維生素、礦物質、食物纖維，在加熱後都會受到不同程度的破壞而流失，給我們的減肥效果大打折扣。為了令食材保持最原始的營養物質，發揮其無窮的瘦身功效，在20世紀初，生食減肥法被提倡出來，近幾年隨著成功例子不斷湧現，這種飲食減肥方法直卷全球。

　　但這種飲食減肥方法應該如何進行，又有些什麼值得注意的地方呢？現在就讓小編通過以下8則減肥問答來支招吧！

　　Q1：在日常生活中應該怎麼進行生食減肥法呢？

　　A：這種生食減肥法如果每天進行的話實在比較難，也沒有必要，畢竟生冷的食物吃多了對腸胃也會造成負擔。愛美網小編建議每三周一次進行這個方法，來給身體來個大掃除，效果就已經相當明顯了。或者每月一次，在周五晚上到周日晚上這一段時間來進行，不但能排解日常生活的壓力，在時間相對充足的情況下，可以做得更好哦！一天中最好的時段就是早上，特別是早晨水果減肥法是相當不錯的選擇；另外，在需要減少飯量的晚飯時間來進行，剛好符合飲食分配的原則呢！

　　Q2：哪些人最適合生食減肥法呢？

　　A：體重增加，身體的水腫無法消除，即使睡眠足夠卻總是覺得沒有精神，由於肥胖引發的肌膚問題……有這些症狀的人群都很適合采用這種飲食療法。但是，有的人可能對食物纖維的消化能力較為低下，吃太多纖維量太高的食物反而會肚脹，小編建議可以將蔬果搾汁來喝。

　　Q3：為什麼這個飲食減肥法對身體有益呢？

　　A：當我們吃了東西之後，體內的酵素會對其進行消化與解毒。但加熱至47度或以上，食物中的酵素就會被殺死，而這一系列的行為本身就需要使用體內酵素額外的能量來進行。也就是說，如果我們不將食物加熱，直接攝入體內，體內酵素產生能量就能保持最低消耗量，儲存起來留作排毒與新陳代謝的時候使用。

　　另一方面，從食物中補充額外的酵素，也能幫助體內排毒與提高新陳代謝，改善水腫與便秘，令排毒更順暢。