秋季天氣轉涼，很容易就多吃，那麼秋季減肥有哪些減肥食譜呢。如何吃才能避免發胖的陷阱？不妨看看編輯為你整合的七大減肥食品與減肥食譜，教你吃的放心，吃的窈窕。

　　海產品

　　海產品中的海藻減肥功效非常明顯。海藻中普遍都含有亞油酸、亞麻酸、二十碳烯酸以及不飽和脂肪酸，能預防肥胖者血壓升高、血粘度增大。對於肥胖者來說，多吃海產品不但有利於減肥，而且還有助於防止各種肥胖並發症的發生。

　　減肥食譜

　　推薦：葡萄柚海鮮盅

　　原料：葡萄柚，意大利面，目魚，奇異果，玉米，豌豆，胡蘿卜

　　將意大利面也入鍋過水，這裡用意大利主要是派點綴的用處，所以人氣美食建議大家選用超市買的小意大利面，一是形狀比較好看，二是小的意面比較容易煮，不需要占用太多時間。而加入了意面的這道菜，不僅僅只是一道菜，主食也在裡面，可當飯可當菜。

　　意面過完水後，將番茄沙司入鍋炒制，番茄在這的主要功效是上色和調味。

　　所有食材准備完畢即可裝盤，在葡萄柚底部放一些奇異果和一些葡萄柚果肉，再把炒好的食材鋪在上面，澆上些番茄汁，鋪上些意面做點綴，一道味道鮮美，形象曼妙的葡萄柚海鮮盅即大功告成。

　　豆腐

　　豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥。豆腐雖然是減肥的最佳食品之一，但是千萬要記住，不能把豆腐過油，因為豆腐非常容易吸收油，吸飽了油的豆腐，熱量非常高，對於減肥是非常不利的。

　　減肥食譜推薦：芒果炒豆腐

　　原料：芒果1個，西蘭花600克，豆腐8塊，白草菇120克，紅蘿卜、青豆、冬菇、榄仁各40克

　　調料：鹽、糖、素上湯適量。特點：色澤艷麗，酸甜可口。

　　芒果去皮核，放鹽水浸泡。豆腐切塊，榄仁用沸水浸後退皮，兩者均用花生炸過。紅蘿卜、冬菇、白草菇洗淨切粒，與青豆同加調味料炒，加水焖熟。西蘭花洗淨切小件，放鹽油沸水，燙熟，擺碟。把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻，加榄仁和芒果再炒兩下即可。

　　豌豆

　　豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

　　減肥食譜推薦：豌豆燴玉米

　　原料：

　　鮮豌豆、嫩玉米粒、鮮魚肉（種類隨意，3兩肉就可以）、胡蘿卜、料酒、鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉、花生油、蔥姜蒜、香油各適量

　　將鮮豌豆煮熟過涼，胡蘿卜去皮切粒，魚肉切粒，蔥姜蒜切指甲片；魚肉放碗內，加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉上漿。

　　紅棗

　　紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品，又可以美容，躺在沙發上，嘴巴閒不住了可以嚼一顆紅棗，美眉也應該聽說過，嚼口香糖有瘦臉的作用，嚼紅棗也一樣哦！

　　減肥食譜推薦：紅棗

　　減肥茶

　　原料：紅棗10顆。玫瑰花三四朵。山楂10克。枸杞20粒。荷葉粉25克。檸檬半個。白菊花六朵。

　　制法：

　　①將紅棗、玫瑰花、山楂、荷葉粉、枸杞、白菊花放入准備好的1800毫升（1.8千克）的冷水中；

　　②旺火煮開後，繼續加熱約煮一刻鐘（15分鐘）左右時間；

　　③將檸檬洗淨，切成薄片，加入沸茶中，繼續煮一分鐘後關火即可；

　　④過濾出茶水，不要茶渣！

　　荞麥

　　防治並降低三高（高血壓、高血脂、高血糖）、減肥、通便、排毒養顏，改善腸胃功能，增進人體免疫力，抑制大腸癌，改善心腦微循環等保健作用。

　　減肥食譜推薦：荞麥餐

　　原料：荞麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量；油、辣椒油、鹽、香油、醋。

　　先將荞麥面、莜麥面分辨和成團狀，制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片，上鍋蒸熟盛盤。將調味汁（油、辣椒油、鹽、香油、醋）澆進盤中，用橫切成條狀的黃紅彩椒將荞麥片與莜麥片分隔開來，盤邊放些紫蘇葉。

　　蓮藕

　　蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品。蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能提供人體所需的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益身體健康。蓮藕本身性涼，具有降低膽固醇和消除浮腫的功效。

　　減肥食譜推薦：糖醋蓮藕

　　嫩藕去節，削皮洗淨切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝盡水後加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻，上撒紅辣椒絲和姜絲，澆上白醋、麻油，是佐酒佳肴

　　龍眼

　　龍眼肉中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素等營養成分。多食用龍眼對失眠、便秘、減肥、神經衰弱、記憶力減退有很好的療效。

　　減肥食譜推薦：龍眼枸杞小米粥

　　原料：龍眼肉、枸杞、大米、小米。

　　配料：糖。

　　做法：

　　1。將龍眼肉、大米、小米、枸杞分別洗淨，洗淨後的枸杞用溫水泡上。

　　2。鍋內加入適量水燒開，將大米、小米放入鍋內燒開，改用小火煲半個小時。最後加入龍眼肉、枸杞、糖，繼續煲二十分鐘即可。