零食的健康等級分類:
一、可經常食用級零食:可每天食用
代表食品:新鮮水果、奶、堅果、豆制品、鮮果汁
上榜理由:低脂、低鹽、低糖
健康點評:這類零食含有豐富的營養素,且糖分和脂肪的含量相對較低,適合作為日常零食。
二、適當食用級零食:每周食用1-2次
代表食品:黑巧克力、干果、奶片、乳酸飲料、火腿腸
上榜理由:中等量的脂肪、糖、鹽
健康點評:這些零食雖然含有較高的營養成分,但由於糖分或油脂含量偏高,因此只適宜偶爾食用。
三、限制食用級零食:每周不超過1次
代表食品:炸薯條、糖果、膨化食品、果脯、碳酸飲料
上榜理由:高糖、高鹽、高脂肪
健康點評:這類零食不僅營養含量少,而且糖分、鹽分和脂肪含量極高,且有些油炸的肉類中還可能含有苯並芘等致癌物質,平時應盡量避免食用。
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