霧霾天注意清肺排毒各髒器的排毒妙招
1、肺部排毒——做深呼吸
適應征:人每天呼吸將約8000升空氣送入肺中,空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質也隨之進入到肺髒。由此經常出現咳嗽或痰多、咽喉不適等。
排毒方式:選擇空氣清新的地方,在嗓子並不癢時,主動咳嗽幾聲,將有助於肺髒的排毒;然後用鼻子平穩地深深吸氣,此時指尖可感覺到穩步鼓起,直到整個胃部充滿氣體,讓氣體在胃部停頓4秒鐘,再用嘴慢慢將氣呼出。
此外,平時可食用些清肺排毒的食物,如將生柚子留皮去核,加上杏仁、貝母以及未經漂白的雪耳各30克,加入蜂蜜炖成蜜羹,每周服用一次;或多食用黑木耳,因為黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,經常食用可以有效清除體內污染物質。
2、皮膚排毒:運動出汗
適應征:肌膚經常莫名其妙地出現粗糙、黯沉、油膩等問題,臉上總是起一些發紅的皮疹或是小疖子。
排毒方式:可以進行必要的按摩,方法是以鎖骨、臉部與耳際交界處為重點,先從鼻翼兩側按摩,一直到耳際,最後再由額頭沿著臉龐兩側慢慢按摩到鎖骨;然後再用相同的手勢由鼻翼往上到大太陽穴,再由下巴往面頰處畫圈,最後以手掌包覆整個下巴,來回滑動至耳根處輕壓。
此外,每天保持30分鐘運動量就能達到讓肌膚排毒的效果。除了去健身房出汗,每天跑步等有氧運動也是出汗內容之一。或者可以選擇每周洗一次蒸汽浴或桑拿浴,能加快新陳代謝、排毒養顏。蒸桑拿時要注意飲水,可以幫助加速排毒,浴後再喝一杯水補充水分,同時排出剩下的毒素。
3、肝髒排毒:在熟睡中
適應征:肝髒雖是人體最大的解毒器官,但是如果平時經常熬夜或大量酗酒,會使肝髒也不堪重負,導致脂肪肝等。
排毒方法:生活作息對於肝髒及一些負責解毒排毒工作的器官影響很大。每天晚上11時至凌晨3時,依照中醫經脈循行理論,是肝經運行的時間,肝的排毒需在熟睡中進行。因此,此時安然入睡,可讓肝髒有效排毒,有利身體的健康。
此外,用檸檬草、迷迭香、朝鮮薊和馬鞭草各3克混合泡成草藥涼茶,每天喝兩大杯(約500毫升),有利於肝髒新陳代謝;多食胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等也有助肝髒排毒。
飲食調養助排毒推薦六道健康營養菜肴
專家指出:飲食調養很重要,尤其應該多吃有益於排毒養肺的蔬菜。這裡推薦六道應對霧霾天的健康營養素菜佳肴給大家――
吃川貝冰糖炖梨,清潔呼吸道
蕭薔在她的《蕭薔的愛美主義》中公開了她的養生料理,其中包括以川貝冰糖炖梨來潤喉養肺、豐胸養顏的養生方法。冰糖與梨共同作用時,可有效清潔呼吸通道,讓你的呼吸更加堅實、有力。
原料:雪梨1個,川貝、冰糖少許。
做法:梨洗淨,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,牙簽固定。將梨放在大碗裡,加水,放入鍋中炖35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可。
雪梨炖百合,潤肺抗病毒
霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應多吃潤肺食物,雪梨炖百合就是一款不錯的潤肺抗病毒藥膳。
原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;雪梨挖去梨心,洗淨,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化後,即可食用。
拍姜韭菜滾豬紅湯,除塵
這裡所說的“豬紅”即豬血,民間認為它有祛粉塵的作用。現代醫學則認為,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種有消毒及潤腸作用的物質,這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排洩將這些有害物質帶出體外,所以“豬紅”亦堪稱人體污物的“清道夫”。而豬血的蛋白質含量特別豐富,相當於豬肉的4倍,雞蛋的5倍。
民間常說:春嘗韭,晚食菘(即白菜)。春日時韭菜特別鮮嫩爽口,中醫認為它能溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止瀉和調和髒腑。現代醫學認為,它富含食物纖維,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有積極意義,它含的揮發性精油和硫化合物,更具有降低血脂的作用,因此,對高血脂和冠心病的預防有好處。
拍姜是珠三角一帶的常用方法,即把刮皮後的大塊姜用刀背拍裂,放入湯中,其氣與味更易溢出。
原料:豬紅500克、韭菜250克、生姜50克。
做法:豬紅洗淨,切塊;韭菜洗淨,切段狀;生姜去皮後,切為大塊狀,刀背拍裂。在鍋內中加入清水1250毫升(約5碗量),加入拍姜,武火煮沸後,加入豬紅,稍熟,加入韭菜,煮沸即成,下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
涼拌黑木耳,清腸排毒
涼拌黑木耳是一道極為常見的清爽小菜,其清腸排毒的功效是大家一致認可的;涼拌黑木耳的做法十分簡單,很多人都會做,不過相同的菜肴出自不同的手,其口感是完全不一樣的。
原料:黑木耳、紅椒、蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋、白糖。
做法:先把黑木耳放冷水或者溫水裡泡發開(時間夠的話盡量用冷水泡發),然後在洗木耳的水中加一勺面粉,攪拌下,靜置10分鐘後再用流水一片片地清洗干淨。把紅椒去籽切成絲。清洗干淨的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。接著把紅椒放進焯木耳的開水燙下馬上撈出。焯好後迅速放涼開水內過涼,以保持它的顏色和脆感。把焯好的黑木耳、紅椒放碗裡,放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點點白糖,喜歡辣的可以加些辣油,一起攪拌均勻就可以了。
黑木耳豆腐排毒菜
推薦理由:黑木耳有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾毒素及時排出體外;玉蘭片味甘性平,有定喘消痰清肺之功效;西紅柿富含的番茄紅素對提高人體抵抗力有極好的益處;而豆腐則是排毒潤腸的好幫手。
材料:黑木耳50g、西紅柿一只、老豆腐一塊、青紅椒各一只、玉蘭片\鹽、豉油、胡椒粉、花椒粉等依個人口味而定。
做法:1、先將老豆腐切三角塊,入油鍋煎至兩面金黃,出鍋備用。再將西紅柿切塊、青紅椒切片備用。
2、黑木耳泡發後,同玉蘭片共同入鍋,鍋內加開水,大火焯過後,湯汁留用。
3、鍋內放適量橄榄油,將青紅椒片、玉蘭片、黑木耳共同入鍋,大火煸炒片刻,放入西紅柿、豆腐片及各種調料,淋入煮玉蘭片的湯汁,一同翻炒2分鐘,即可出鍋裝盤。
五色養肺合菜
推薦理由:蓮藕有清熱涼血作用,味甘多液,對肺熱咯血者尤為有益;黃豆芽富含植物蛋白、雞毛菜豐富的維生素C加胡蘿卜中特有的胡蘿卜素,對提高人體抵抗呼吸道疾病,都非常有益,而西芹中多含的粗纖維,可促進人體潤腸通便、排毒清理。豆干除了豐富的植物蛋白外,與以上幾樣菜同烹重在養肺。
材料:蓮藕一塊、豆干三塊、雞毛菜250g、胡蘿卜半根、黃豆芽250g、西芹100g、鹽、豉油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等依個人口味而定。
做法:1、將蓮藕、豆干、胡蘿卜、西芹切絲備用;雞毛菜洗淨,黃豆芽去根備用。
2、鍋內放食用油,油熱後,先將黃豆芽、胡蘿卜、蓮藕絲入鍋煸炒,加溫水稍炖。
3、將雞毛菜和豆干絲入鍋爆炒,並加入鹽等調料,共同翻炒片刻,即可出鍋裝盤。
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