吃出來的瘦子1：瘦子都不愛吃飯——錯

　　事實上米飯能提供大量能源，吃飯配菜才是維持飽足感的好方法。很多人不喜歡吃飯，覺得米飯的熱量太高了，而是以水果蔬菜代替。然而，水果蔬菜卻不能補充人體所需的營養，還很容易產生饑餓感，反而吃得更多，攝入更多熱量。

　　瘦子並不是不吃飯，瘦子瘦的原因只是因為瘦子會正確地吃飯。不會狼吞虎咽，吃得太快不僅僅會加重消化系統的負擔，另外也會造成攝取熱量過多，超過了維持人的基本活動的需要，而轉變成脂肪儲藏起來。

　　瘦子如何吃飯不發胖

　　瘦子坐到飯桌前，都會先花點時間好好放松一下，然後感覺一下自己到底有幾分餓。這樣一個簡單的動作，就能很大程度上決定你吃得多快，吃多少。延長你進食時間，如果你不知道怎麼做，教你一個笨方法，吃一口就放下你的筷子一次，因為你的大腦需要花上20分鐘來接收已經飽了的信號。

　　改變你吃飯的環境，吃飯的時候，播放慢節奏、柔和的音樂，換上小一點的，漂亮一點的盤子，這些環境的改善，能讓人們更享受食物，讓人們把吃東西的速度降下來！配菜吃飯，既有營養，又能維持飽足感，讓你慢慢瘦下來。

　　吃出來的瘦子2：瘦子天生吃不胖——錯

　　事實上她們只是該吃就吃，讓身體自然調節食欲，食量不爆發。也許平時會看到身邊的瘦子會吃很多東西，就是不見她長胖。其實瘦子並不是怎麼也吃不胖，只是瘦子只吃該吃的。瘦子喜歡吃體積大密度小的食物，比如首先吃水果、蔬菜、湯、炖品以及煮熟的粗糧等高水分含量的食物，這些食物大多富含纖維素，會讓你有飽腹感，這樣接下來的正餐就會吃得更少，總體上攝入的熱量就會變少。此外，瘦子會特別留心食物的份量，控制自己的食物攝入量，不暴飲暴食，不會餓一頓飽一頓。

　　這樣吃，你也可以怎麼也吃不胖

　　采用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲；

　　養成良好的飲食習慣，定時定量，少量多餐，細嚼慢咽；

　　改變進餐的程序，先吃濃度高、營養密度高的食物，再吃其它食物；

　　選擇適度烹調的食物，如：蒸、炖、鹵、炒、煮等，避免油炸、煎、烤等烹饪手法容易讓食物多油高熱量。

　　吃出來的瘦子3：瘦子會瘦是基因決定的——錯

　　事實上體重七分靠自己，良好的生活方式才是享瘦的基礎。很多減肥不成功的人都覺得自己是喝水都會胖的體質，那些瘦子怎麼吃都不會胖是因為他們先天的瘦子基因決定的。真的是這樣嗎？

　　導致肥胖的原因，是由於基礎代謝率低，身體活動力少，及脂肪細胞數增多所導致的。用科學觀點來解釋就是我們所攝取的熱量高於身體消耗的熱量，而造成熱量攝取的消耗不平衡，其中的因素是錯綜復雜的，包括飲食不當、先天性遺傳、生理或心理因素、生活和社會環境等。

　　胖瘦是七分靠自己，三分天注定。怎樣才能拿到這七分？

　　首先，要提供給身體所需要的各種營養素。在日常生活中，要吃大量的蔬菜水果，要做到一天三餐的平衡攝取，供足身體所需的營養，以供身體每日的消耗，並要協助分解多余的食物和排毒，每天要做到給身體充足的水份，才能徹底將毒素排出體外。

　　此外，適量的運動也是必要的，適量的運動不僅可以促進熱量的消耗，也可以減少脂肪的累積。充足營養和健康的飲食習慣，加上運動量增多，身體自然能恢復輕盈健美的體態。

　　吃出來的瘦子4：瘦子都很愛大強度運動——錯

　　事實上大多數瘦子是善用零碎時間和微運動，瘦子之所以為瘦子，是因為瘦子更會把握零碎的時間進行運動。不要小看每天用零碎時間做運動的效果，生活中有意識地活動身體，堅持經常鍛煉，比你一個月去健身房猛搞兩天效果好千百倍！

　　吃出來的瘦子5：易水腫體質不敢喝水——錯

　　事實上會喝水才能改善水腫體質。很多人都會遇到這樣的情況，由於喝太多水，第二天早上醒來的時候發現鏡子裡的自己成了包子臉和金魚眼，很多喝水都會胖的人因此會控制自己的喝水量，避免自己出現水腫。其實，造成體內水分聚積的原因，與細胞外液及細胞內液的鈉、鉀離子不平衡有關，並非與水分攝取的多少有關。擔心多喝水會胖，其實根本是錯誤觀念。

　　常言道，女人是水做的，水與女人是密不可分的，在人體消化、吸收、循環、排洩過程中，水可加速協助營養物質的運送和廢物的排洩，使人體內新陳代謝和生理化學反應得以順利進行。所謂水腫，是指多余的水分積蓄在體內的狀態。水很重要，正確喝水更重要，如果飲水不當，帶來的就不是水潤，而是水腫了。

　　那麼，如何喝水才是正確的呢？

　　不管市場上的水多麼五花八門，“多喝白開水”是眾多食品營養學者專家肯定的建議。煮沸三分鐘後的自來水是最好的水，喝水也是有講究的，當你感覺口渴的時候再喝水，其實已經晚了。有研究結果表明，每天最好喝下2000-2500毫升即8杯水。

　　喝水太快太急會把很多空氣一起吞咽下去，易引起打嗝或腹脹，平時最好在面前放杯水，時不時喝上一口，先將水含在口中，再緩緩喝下，讓身體慢慢消化。早晨起來，要喝適量的水，可補償夜間失去的水分。最有效的飲水方法是在空腹時飲用，這樣水會直接在消化管道中流通，被身體吸收。