媽媽孕期營養缺乏或過度都可導致兒童肥胖

　　丁宗一教授指出,兒童肥胖的預防要趁早,孕期營養准備與保護不僅能促進胎兒正常發育,還能防止胎兒出生後發生肥胖。脂肪細胞具有“記憶”功能,營養缺乏或營養過度均能使脂肪細胞在受到再度刺激後過度增生堆積,導致肥胖。准媽媽們應保持營養和進食的均衡,在孕期頭3個月避免營養攝入不足,孕期後3個月避免營養過度和增重過快。

　　對於嬰幼兒,丁教授首先強調的是母乳喂養。出生後3個月內不應給嬰兒喂固體食物。出生4個月時,已經肥胖的嬰兒應該避免攝入高熱量食物。到6～8個月時,要減少對肥胖嬰兒的喂奶量,代之以水果、蔬菜。到了學齡前期,家長應該幫助孩子形成良好的進食和運動習慣,不偏食高糖、高脂、高熱量的食物,不吃西式快餐,少喝甜飲料,不要邊看電視邊喝飲料吃零食,每天保持一定的體力活動或體育鍛煉。

　　青春期的孩子身高和體重均會出現快速增長,這一時期對女孩來說尤其危險。一些女孩追求“苗條”,片面節食減肥,不僅阻礙了身體發育,而且一旦松懈就會反彈,反而造成肥胖,或者由於過度節食形成厭食症。此外,早期性活動和性刺激也會成為脂肪組織發育的強烈信號,加速女孩的脂肪堆積。家長要讓孩子知道體重增加是青春期的正常生理現象,要學會正確選擇食物、加強體育鍛煉,養成正常的作息習慣,並向孩子傳授正確的性知識和性別交往規范。

　　“小胖墩”飲食要有選擇

　　丁教授說,肥胖兒童大多有嗜食致胖食物的習慣,如每天不吃巧克力就不行。對此,丁教授建議改正的方法是一步步脫敏:每天聞一聞、舔一舔巧克力,使自己對巧克力的興奮快感得到滿足,但不能吃下去,同時結合教育,便可在三個月後達到不吃、不想、不買巧克力的目標。

　　“小胖墩”的父母應該有選擇地讓孩子吃或不吃某些食物。如果孩子年齡較小或肥胖程度較輕,可以讓他們多吃含纖維素的或者非精細加工的糧食,少吃或不吃熱量高而體積小的食品,少吃甜食等。對於中度肥胖的孩子,就應進一步限制他們的食物種類,禁食高熱量食物或者加工很精細的碳水化合物,如精白面粉、含澱粉多的土豆、油煎食品、糖、巧克力、奶油制品等。

　　兒童不應該采取饑餓療法減肥

　　劉喜紅稱,目前國內對兒童肥胖症的市場商業炒作超過了正規科學的醫學干預,她明確提出:兒童處於身體發育階段,是不能惡意減肥的,禁止采用禁食、饑餓療法快速減輕體重,禁止使用減肥藥物或減肥食品,禁止使用手術和“振蕩法”、“辣椒法”之類的物理治療。

　　丁宗一教授則指出一些進行封閉訓練、魔鬼集訓之類的減肥機構有非法行醫之嫌,他們訓練的方式也不科學:過大的運動量刺激食欲大增,造成攝食量增加,脂肪不減反增。此外,千萬不要覺得“不疼,就沒有收獲”,如果孩子覺得骨頭、關節肌肉疼痛或不舒服就不應該再讓他“堅持”,否則容易造成運動損傷,或產生畏懼、厭煩的心理,使運動計劃泡湯。對兒童而言,應該進行跑步、游泳、自行車等鍛煉心髒和呼吸的有氧運動,也可輔以少量力量運動和柔韌性訓練。

　　□貼士

　　七條進食習慣改變“小胖墩”

　　劉喜紅博士介紹,兒童期單純肥胖症與生活方式密切相關,這是一種以過度營養、運動不足、行為偏差為特征,全身脂肪組織普遍過度增生、堆積的慢性疾病,但它不是遺傳性疾病或原發性內分泌疾病,更多是攀比家庭財富等家庭環境因素造成的。

　　丁教授建議,小胖墩要控制食欲,建立健康的飲食習慣。爸媽要教會“小胖墩”七條進食習慣:1.每次飯前15分鐘喝一大杯水或者湯；2.進餐時習慣用小碗和小盤；3.取一小部分食物,把盛食物的碗留在廚房；4.只在餐桌旁進食,不能在電視前或廚房裡進食；5.小口吃,在每吃一口之間放下筷子或刀叉。6.盡量慢吃,每口食物要嚼三遍才吞。7.每一種食物都吃剩一點留在盤子裡。