我們都知道，身體中如果堆積了多余的脂肪，一定是由於飲食不當所導致的。所有無論我們用盡了什麼樣的減肥方法，如果不能夠改變飲食方式，效果仍然是十分的微小的。那麼想要成功減肥的話，就必須從調整飲食開始。下面，我們就來為您揭秘肥胖的始作俑者。

一，吃得太油

脂肪，我們減肥的大敵。而脂肪含量最多的就是我們日常使用的食用油，尤其是動物油，無論我們使用什麼樣的食材，即使是熱量非常低的蔬菜，如果放了太多油還是會造成發胖的問題，所以烹饪的時候少放油是飲食減肥的基礎。另外，選擇植物油是非常正確的。肉類中的脂肪含量也非常高，還有堅果中也含有一定含量的脂肪，吃這些食物的適合一定要注意攝取的量。盡量選擇低脂或者脫脂的奶制品，多吃新鮮的水果和蔬菜。

二，碳水化合物攝取過多

碳水化合物進入體內很快就會變成糖分被血液所吸收，雖然一部分會轉化成能量為人體供需，但是更多的則是轉化成了脂肪儲存在體內造成發胖的問題。所以我們總是強調要拒絕那些碳酸飲料，因為它們的成分中就含有非常多的碳水化合物，而米飯的熱量雖然不是很高，但是含有的碳水化合物卻特別不容易被人體所消化，這樣就容易導致它們有足夠的時間轉化成脂肪堆積在體內，所以減肥的過程中也必須要注意米飯的攝取量。

三，蛋白質攝入過量

我們必須為人體補充足夠的蛋白質才能維持正常的代謝，它也是人體所必須的能量物質。但是如果食用得過量，就會轉化成脂肪引發肥胖。肉類、蛋類和奶制品以及豆制品中都含有豐富的蛋白質，所以我們在選擇烹饪的食材時就要注意它們的用量。另外，如果蛋白質食用過量的話也會對我們的腎功能造成影響，影響排洩能力，這樣對減肥也會降低減肥的效率，所以飲食中注意蛋白質的攝取量也十分必要。

四，吃了太多的甜食

女孩子們都喜歡吃甜食，因為它們能夠大大的滿足食欲並且讓我們心情舒暢。不過，糖分是最容易在體內轉變成脂肪的物質，所以吃甜食也就相當於直接吃掉了脂肪。很多美味的零食中都含有大量的糖分，像是果脯、糖果或者膨化食品等等，很多果汁飲料中也含有大量的糖分，即使是自己鮮搾的果汁，也要注意它們的糖分含量，適量的飲用也是預防發胖的重要細節。