有很多朋友發現一個問題，堅持了很久的減肥，為什麼體重一直沒有減下去，反而有反彈的趨勢。其實，對於減肥認識不足，也可能會導致體重的再次增加。小編為您做了以下幾個方面的總結，讓您徹底認識減肥的誤區有哪些。

1.生吃蔬菜更健康

蔬菜究竟是生吃還是熟吃，主要是根據蔬菜裡面所含的營養素界定的，生吃西紅柿，裡面的維生素C損失最少，但是加熱的時候，維生素C會有一定的損失，但是加熱後，西紅柿中的茄紅素會被更好地吸收，所以，西紅柿到底是要生吃還是熟吃，關鍵還是看你對營養素的需求。不僅只有西紅柿這樣，其他的蔬菜也一樣，到底是要怎麼吃，關鍵還是看你的需要。

2.喝啤酒會長胖

很多男人似乎用不斷凸起的肚子證明了這個理論，但是真實的情況往往不是這樣，啤酒的熱量其實並不高，0.5升啤酒含熱量160千卡，所以，如果只喝啤酒的話，基本上是不會長胖的，很多人之所以會長胖，往往不是因為喝啤酒，而是因為邊喝酒邊吃肉，這樣的吃法，很容易讓人長胖。

3. 褐色面包就是全麥面包

相信這是很多喜歡吃面包的人的觀點，很多面包之所以是褐色的，往往不是因為它的制作材料是全麥，僅僅是因為添加了食用色素，有些面包甚至是焦糖著色，也就是說，不僅不能減肥，吃多了反而會增肥。所以，在選購面包之前，一定要先看清營養素成分標簽。

4. 白皮雞蛋不如紅皮雞蛋營養高

很多人在選購雞蛋的時候，都喜歡選紅皮的，這是因為他們認為紅皮的雞蛋要比白皮的雞蛋好，其實，決定雞蛋蛋殼顏色的不是營養價值的不同，而是取決於母雞的種類，與裡面所含的營養沒有一點關系。雞蛋營養價值的高低與蛋黃的顏色密切相關，假如母雞所食的飼料中營養價值很高，比如飼料中含有胡蘿卜素和維生素A的話，蛋黃的顏色會加深。