早餐是一天裡最需要營養的一餐，燕麥作為世界上公認的高營養雜糧之一，擔任了早餐裡很重要的角色。每天早餐以燕麥片為主，對身體健康極其有益。下面就來看看燕麥是如何發揮保健功能的：

改善免疫系統。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預防便秘。

改善血糖。燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

降壓降脂。每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

減少兒童哮喘。多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助於降低哮喘風險。

防癌抗癌。研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

提高性欲。研究發現，燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平，增強性驅動，提高性愛質量。

緩解宿醉。醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精，降低酸度。

改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒，放松心情。

這十點都是燕麥的保健功效，集齊十大保健於一身想必是經過多年的修煉才有如此成就。燕麥作為早餐已經深深的植入市民的心裡，同樣，作為零食吃也是燕麥的另一種用途哦!